終於食咗聽說是全港最正的沙嗲牛肉麵 @好好運快餐店

發布於 2021年08月28日05:00 • 飛叔 (IG: kelvinyfl)

我並非住嗰頭食嗰頭的人，皆因在家的時候就多數在家食，甚少走出去搵食，因此，風聞全港的荔枝角「好好運」沙嗲牛肉，住當區的我還是後知後覺，直至八月份才首次去吃，不過都沒有叫我失望。

作者: 飛叔

都是怪疫情惹的禍，令香港人不能外遊，便無無聊聊地在本地找回本地的味道，近兩年在Facebook便衍生了「XXX食物關注組」，沙嗲牛肉麵是其中一個高人氣的群組。

沙嗲這原本是東南亞的食物，沙嗲不一定要配牛肉，但牛肉又實在比較容易沾沙嗲汁，因此成為絕配。雖然不是沙嗲牛肉不是土生，但在香港人心目中早己成為本土茶餐廳之名物。香港的沙嗲牛肉通常配搭即食麵，除了公仔麵外，配通粉都不錯的，感覺是很市井的食物。如果食物是一個地方的語言的話，沙嗲牛肉麵就是香港普羅大眾的其中一句共同語言。

好好運快餐店原本在荔枝角舊舖時，只是一間好普通的港式快餐店或可歸類為茶餐廳，我完全沒有幫襯過的，後來成為網紅店之後，又懶得去排隊。

好好運五月又搬到較近我屋企的青山道地舖，開店初期，對住青山道的門面是用圍板封著的。

正門是在半島大廈大堂內側門，相當隱蔽。

郤都不阻礙沙嗲牛肉迷的熱情，據說初期每日中午前已經賣光了沙嗲牛肉。

到了現在開業一段時間後，青山道門面已經解封，而且又不用早上排隊，只因據說沙嗲做到足夠全日供應。

到訪當日是星期六早上，雖然不用排隊便可直入，但店內都幾乎坐滿人。

店舖環境就是普通港式飯堂環境，水吧前面有一幅繪畫，就是沙嗲牛肉關注組舊店排隊景象。

相信個個客人跟我一樣是為沙嗲牛肉而來的!

早餐賣$37，可揀三樣食物，選擇除了沙嗲牛肉外，還有煎蛋、炒蛋、餐肉、紅腸、煙肉、回鍋肉等一般常餐食物。

我揀了沙嗲牛肉、炒蛋及餐肉，配公仔麵!

感覺自己像在品味日式拉麵那樣認真，一來便先試一口湯汁，沙嗲汁很濃香，富明顯的花生香甜味，又有陣陣的微辣，是很有層次的沙嗲。

牛肉切成大大塊，份量比一般茶餐廳多，軟腍度也算適中，亦很掛汁，沙嗲汁令牛肉顯得很香甜。