銅鑼灣濃厚卡邦尼　新開即炒意粉小店｜Home Pasta｜銅鑼灣

唔知點解呢排有股潮流，要係Food court食意粉，仲要唔止一間，聽講排幾個鐘都有。其實睇返收集嘅數據，意粉一向係流量密碼，唔洗手工都得，之前講出黎啲飲食朋友都唔信，而家就去哂鑽研意粉啦。

今次黎食呢間新開嘅，仲未係咩網絡人氣店，但有信心都會爆紅，本身聽講師傅幾十年經驗，唔同人鬥氣鬥正宗，打正旗號做返港式意粉，即叫即炒即煮，靠嘅剩係梅納反應、乳化反應同實力。

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🍝卡邦尼煙肉燴意粉 ($72)
一講卡邦尼，就好多人鬥氣，話邊到正宗邊到唔正宗，呢到就正宗港式西餐做法，食到用鮮忌廉煮起，加蛋汁拌起果種，做到非常濃厚掛汁，食得出蛋香。

🌶️麻辣蒜片雞粒炒意粉 ($78)
講到即叫即炒，蒜辣意粉一定冇得輸，呢到仲要再混上麻辣，乾辣椒炒起，爆到非常香口，惹味上癮，連雞粒都炒到焦香。

🦐泰式辣汁海蝦燴意粉 ($78)
呢到仲有唔少啲Fusion特色，泰式辣汁即係冬陰功咁，酸酸辣辣非常開胃，醬汁厚身易掛汁，包滿哂每條意粉。

🥩香煎鹹牛脷配沙律 ($43)
🍹柑桔青檸/蜂蜜綠茶 (午餐送)

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Home Pasta
🗺️銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場11樓1105號舖
📞2382 8168
❇️最估唔到原來啲位咁靚，高層超大透光玻璃，仲靚過去鋪位。

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