【夏日水果】夏日水果消暑解渴？食用不當小心中毒！

炎炎夏日，最好是吃點冷冰冰的甜點！除了雪糕、汽水，水果亦是不錯的選擇；不但健康，更有消暑解渴的效果。雖然水果的確比較健康，但是若食用不當，小心墮入健康陷阱；導致中毒、過敏，甚至致命的風險！下文將盤點幾種「高危」的夏日水果，讓大家食得安心。

荔枝吃太多會死亡？

荔枝清甜可口，然而卻是包裝糖衣的毒藥！荔枝含次甘氨酸甲和亞甲環丙基甘氨酸，會抑制葡萄糖的生產。如果成年人空腹或食用超過300克（約10粒），就可能會引發俗稱「荔枝病」的低血糖性腦病！症狀包括頭暈、昏迷，甚至死亡！而小朋友則建議每日不應進食不超過5粒。

未成熟的龍眼 不要吃！

龍眼和荔枝一樣都含次甘氨酸甲及亞甲環丙基甘氨酸，故不宜進食未成熟的龍眼；亦不要空腹和大量食用。

敏感人士要酌量享用芒果

未完全成熟的芒果含有乙醛酸，使用有機會刺激皮膚黏膜，繼而引起嘴唇紅腫、發癢，甚至咽喉或令臉部有灼熱感。；故不建議皮膚容易敏感的人士進食。吃太多菠蘿 小心過敏

菠蘿裡的蛋白酶可能會刺激口腔黏膜細胞，造成紅腫、發癢、刺痛等過敏反應；不建議空腹進食大量菠蘿。

紅毛丹也會引發「荔枝病」！

紅毛丹屬阿開木果實，含有與「荔枝病」相關的化學物質；不要進食大量和未成熟的紅毛丹，也不要在空腹狀態食用。

哈蜜瓜有機會誘發交叉性過敏

哈蜜瓜含有一種與花粉相似的蛋白酶酵素，過敏人士有機會誘發交叉性過敏，引發唇邊、舌頭或喉嚨痕癢或腸胃不適等症狀。