麻辣魔芋爽
食材
蒟蒻 400g
調味料：
雞汁 1/2茶匙
生抽 1/2茶匙
鹽 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
花椒油 1茶匙
藤椒油 1茶匙
辣椒油/紅油 1茶匙
作法:
1 ：
蒟蒻沖洗印乾水
2 ：
所有調味料拌勻，試味，備用。蒟蒻一開四，再切半，交叉?花，切件
3 ：
氽水1分鐘，沖水，印乾水，加入調味料拌勻即可
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食材
蒟蒻 400g
調味料：
雞汁 1/2茶匙
生抽 1/2茶匙
鹽 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
花椒油 1茶匙
藤椒油 1茶匙
辣椒油/紅油 1茶匙
作法:
1 ：
蒟蒻沖洗印乾水
2 ：
所有調味料拌勻，試味，備用。蒟蒻一開四，再切半，交叉?花，切件
3 ：
氽水1分鐘，沖水，印乾水，加入調味料拌勻即可