(中國菜)豆豉鯪魚炒萵筍
食材
萵筍 1條
豆豉鯪魚 1罐
鹽 適量
調味
紹興酒 1湯匙
糖 1茶匙
水 1湯匙
作法:
1 ：
萵筍去皮斜切
2 ：
萵筍加入鹽拌勻醃15分鐘,並用清水沖洗
3 ：
水滾後,放入萵筍煮3分鐘,瀝乾備用
4 ：
將豆豉鯪魚弄散
5 ：
用油炒香豆豉鯪魚
6 ：
加入萵筍和調味炒勻
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食材
萵筍 1條
豆豉鯪魚 1罐
鹽 適量
調味
紹興酒 1湯匙
糖 1茶匙
水 1湯匙
作法:
1 ：
萵筍去皮斜切
2 ：
萵筍加入鹽拌勻醃15分鐘,並用清水沖洗
3 ：
水滾後,放入萵筍煮3分鐘,瀝乾備用
4 ：
將豆豉鯪魚弄散
5 ：
用油炒香豆豉鯪魚
6 ：
加入萵筍和調味炒勻