朱古力脆皮年糕
食材
雞蛋 1隻
砂糖 40g
牛奶 160g
菜油 22g
糯米粉 165g
可可粉 15g
泡打粉 4g
黑/牛奶朱古力 20g
作法:
1 ：
雞蛋、砂糖、牛奶、菜油 拌勻。篩入糯米粉、可可粉、泡打粉拌勻
2 ：
倒入一半麵糊在紙杯模，撒上朱古力。倒入剩下的麵糊，在枱上敲一下排氣
3 ：
放入焗爐180℃ 20分鐘
4 ：
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