/大師兄銷魂麵舖🇭🇰/ #sa太古篇

呢間來自台灣嘅人氣麵舖舊年登陸香港
揀左係太古城開店～
平日晚上都算幾多人 幾乎滿座
主打自家製手工麵條同埋麻辣/清燉湯底
仲有銷魂辣椒油！
除咗堂食之外 仲有包裝拌麵可以買到☺️

麻辣大滿足 $128
呢一個套餐嘅配料比較齊全！
幾乎有齊晒所有嘅食材 朔晒湯底嘅精華
有牛肉牛筋牛腱
再加埋豆腐、豆皮同埋麻辣鴨血
特別喜歡牛筋同埋牛腱 炆得夠軟腍～
牛腱亦都幾厚切！牛肉份量都幾多
比較薄切 邊位比較多脂肪
可以點埋個肉醬一齊食
睇落個湯底會比較辣同埋濃郁
但係辣度比想像中容易接受🥰
食完亦都唔會覺得口渴～

銷魂麵
會建議湯同埋麵分開食
如果太乾嘅話都可以加少少湯
口感真係好Q彈 有咬口
配上糖心蛋都好入味
本身銷魂麵係微辣
加咗辣椒油真係幾惹味
而且容易接受🌶️就咁食都已經好味

麻辣大滿足 $128
呢一個套餐嘅配料比較齊全！
幾乎有齊晒所有嘅食材 朔晒湯底嘅精華
有牛肉牛筋牛腱
再加埋豆腐、豆皮同埋麻辣鴨血
特別喜歡牛筋同埋牛腱 炆得夠軟腍～
牛腱亦都幾厚切！牛肉份量都幾多
比較薄切 邊位比較多脂肪
可以點埋個肉醬一齊食
睇落個湯底會比較辣同埋濃郁
但係辣度比想像中容易接受🥰
食完亦都唔會覺得口渴～

清燉三寶 $118
(牛肉片、牛筋、牛腱）
另外會跟上麻辣鴨血/豆腐/豆皮
本身都會跟埋銷魂面
呢款湯底比較清澈～
可以嚐到牛骨湯嘅原味
今次揀咗麻辣豆腐 相比起銷魂面
呢個辣度會再強勁少少！

套餐+$28
可以再加錢配埋小食連飲品
今次揀咗滷水雞翼同埋炸魚皮
另外揀咗白桃烏龍、苿香綠茶🍵
滷水雞翼不過不失 可以再重啲滷水味
炸魚皮係好食嘅 夠晒香脆可口🥰
白桃烏龍唔會太甜 茶味比較突出

📍大師兄銷魂麵舖

@spicynoodlehongkong
太古太古城道18號太古城中心1樓148號舖

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