瑞士手工朱古力進駐香港　即場敲碎保持新鮮口感與層次

瑞士朱古力品牌LÄDERACH進駐香港，於K11 MUSEA開設首間旗艦店，繼歐洲、北美及亞洲後，進一步拓展版圖，將傳奇手工朱古力及全球暢銷產品帶給本地朱古力愛好者。

創立於1962年的LÄDERACH源自瑞士格拉魯斯（Glarus），堅持新鮮製作，品牌最吸睛產品為標誌性的FrischSchoggi （新鮮製作朱古力），不同口味的整塊大型朱古力板陳列於開放式玻璃櫃中，並即場以手工敲碎，突顯其新鮮製作、有層次質感與細膩的工藝。香港店內提供的口味包括： 以焦糖榛子、杏仁及開心果配搭牛奶及黑朱古力的經典組合；以及清新的士多啤梨奶油醬白朱古力，融合香滑凝乳、士多啤梨片及果肉粒等等。FrischSchoggi每100克售$120，亦備有優雅禮盒系列，包括絲帶小袋裝及精緻鐵盒裝，適合分享或作賀禮，價格由$245 至$490不等。

除了FrischSchoggi，旗艦店還帶來多款手工松露及夾心朱古力（$22）。手工松露及夾心朱古力由瑞士恩嫩達 (Ennenda) 工坊匠心製作，該經典系列擁有29款口味。此外，LÄDERACH亦帶來深受歡迎的朱古力爆谷，以小批量焦糖化製作，增添鬆脆口感，再均勻裹上絲滑朱古 力，每盒$175。