陳茂波：香港「鬥平」無出路　需創新如「Espresso加橙汁」

香港餐飲及零售業正面臨消費模式轉變的挑戰。財政司司長陳茂波接受本地報章訪問時表示，香港和內地的經營成本並不一樣，「鬥平」未必是出路。他強調，現時消費者重視體驗，「想試新嘢」，呼籲行業要勇於創新。

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「快餐唔係無得做，而係睇你點做」

陳茂波說，香港不能「鬥平」，因為香港與內地經營成本不一樣，包括租金、人工等，香港需要創新和提升顧客服務及體驗，例如有商店推出「Espresso加橙汁」，內地也有「茅台拿鐵」。他特別提到，本地快餐業的整體營業額有上升，反映「快餐唔係無得做，而係睇你點做」，呼籲行業經營者構思新點子，增加特色。

針對樓市，陳茂波指出，住宅物業市場在2021年9月開始調整，已下調約28%，形容為「有秩序調整」，沒有出現系統性風險或恐慌情況，認為樓市目前已穩住，因息口已見頂。他強調，政府造地工作不會因為樓價和物業市場影響而停止，造地後亦不用急住賣，可用作土地儲備，強調經濟穩定重要，政府不會「盲推地」。

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原文刊登於 AM730

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