【大阪】心齋橋的和牛燒肉

每次去日本，都會至少吃一餐和牛燒肉，今次遊走關西地區，就選擇在大阪吃，早就搵到這間「燒肉萬野」，該餐廳在大阪有好幾間分店，心齋橋店的地點對我這類遊客來講最為方便，不用多考慮就在出發前三個星期左右搞掂預約。(文末有預訂連結)

店舖距離心齋橋地鐵站出口約5分鐘，在商店街行出去兩個街口就到，還算幾易找。

品牌是一間肉類批發店開設的餐廳，當然拿到不同產地的和牛，店內亦的確供應著供應好多不同款的和牛部位，揭開餐牌看看，真的會覺得眼花撩亂，唔知點揀好，選套餐是一個快捷的決定。

而在KKday平台預訂時，除了選擇日子和時間之外，還有三款套餐供選擇，赤身、上等赤身及特選赤身拼盤套餐，所以我一早就選定了套餐，來到店後只需按心情臨時加碼，添加了其他食物和飲品。

既然想吃一餐好的燒肉，就決定揀了最貴的「萬野和牛・特選赤身拼盤套餐」(港幣$952)，有齊前菜及多款不同部份的和牛。

特選赤身拼盤套餐有:

韓式泡菜，韓式涼拌豆芽，前菜三種拼盤，牛舌，四款特選和牛 (牛赤身、牛五花、牛里肌、橫隔膜)

前菜刺身三款中，最特別是牛肝，十分柔軟，比豬肝較為爽身。

幾款特選牛肉的油花都很平均和幼細

這樣的靚和牛不用燒太久，每面約十秒，見有微焦的狀態，就最適合放入口，確實油香四溢。

我最鍾意吃牛舌，大塊的厚切牛舌芯，燒過後就十分爽脆。

其實吃勻這個套餐已經好飽，燒的部份已好足夠，便再加了一客四件的和牛壽司 (2000円)，四個部位有赤身、上肋骨、牛胸、牛腰。

其實和牛壽司並非全生，是略略火炙過的，吃來像魚肉刺身的質感，好油香嫩滑。

這店的牛肉勝在選擇多，質素亦甚高，令我感到極滿足，非常回味，大家要食的話就要早點訂位了。

焼肉萬野 心斎橋店

地址: 〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場３丁目３−1 ＢＲＡＶＩ三休橋 1F (大阪地下鐵心斎橋站出口步行約5分鐘)

Google Maps地點: https://goo.gl/maps/w7AeUuT4Ps7KF2iT9

訂位: 日本・大阪｜燒肉萬野｜日式和牛燒肉 套餐訂位

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