🥢馬六甲必吃小吃！酥香滿滿的豬油渣薄餅，一口上頭🤤

來到馬六甲，除了雞飯粒、娘惹叻沙、沙嗲竹串之外，還有一道深受當地人喜愛的傳統街頭小吃——【豬油渣薄餅（Popiah）】。這看似樸實的一卷，卻藏著讓人一吃難忘的濃郁香氣。✨

🥢人氣老店，大眾薄餅的魅力
在眾多薄餅攤中，【大眾薄餅】可說是馬六甲人心中的「人氣王」！這家店雖然外觀低調，卻總是門庭若市，排隊人潮從未間斷。對許多當地人而言，這份薄餅是兒時的味道、家鄉的記憶。攤主每日現做薄餅，餅皮柔軟Q彈卻不易破，入口帶著淡淡麥香。

🥬滿滿餡料，一卷盡藏好滋味
大眾薄餅的內餡豐富又實在——酥脆的豬油渣、香嫩的雞蛋、細切的豆乾、爽口的生菜，還有馬來西亞特有的沙葛（涼薯）絲。製作時，攤主先在餅皮上抹上特製醬料，再依序鋪上餡料，最後熟練地緊卷成形。看似簡單的步驟，卻造就出層次分明的口感與香氣。

🤤酥香四溢的靈魂滋味
這道薄餅最令人著迷的靈魂配料，莫過於那金黃酥香的豬油渣。它為整卷薄餅增添了獨特的油香層次，與沙葛的清甜、豆乾與雞蛋的軟嫩完美融合，讓人一口接一口停不下來。每一卷都像是小城風味的縮影，平凡卻溫暖。因為每日限量製作，大眾薄餅常常在下午就售罄，想嚐鮮的旅客最好提前預訂或早點前往，不然真的很容易錯過！

【大眾薄餅】

🚗地址：145, Jln Tengkera, Taman Kota Laksamana, 75200 Melaka

⏰時間：10.30AM - 3PM

🔍【MediaQuiz International Culture】

FB：MediaQuiz International Culture

IG：mqiculture

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