英式雜扒便當🇬🇧🥩🍖

英式雜扒便當🇬🇧🥩🍖
多過1款肉咪叫雜扒😎英國超級市場嘅扒又平又靚，如果唔係年紀開始大🥲一定餐餐都食🥹
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材料成本：
牛扒200g£2.4 ~HKD$23.3
羊腿扒200g £3.75 ~HKD$36.4
球芽甘藍約120g £1.6 ~HKD$15.5
薯仔約60g £0.2 ~HKD$2
蒜頭約4粒 £0.05 ~HKD$0.5
迷迭香2條 £0.05 ~HKD0.5
牛油約50g £0.5 ~HKD$5
牛扒&羊腿扒醃料：
鹽1茶匙
黑胡椒1茶匙
總數$83.2，每個便當約$41.6
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步驟：
1️⃣將牛扒同羊扒醃15分鐘
2️⃣先煎牛扒再煎羊扒，每面煎大約3分鐘(可按包裝上的煮食時間)
3️⃣臨尾1分鐘時加入牛油，蒜片及迷迭香，用匙羹將牛油淋係肉嘅表面
4️⃣將扒裝起Rest約10分鐘後再切
5️⃣將鑊嘅牛油倒淨少少後，加入球芽甘藍及薯仔炒5,6分鐘就裝起
💜先煎牛扒就唔會沾染埋羊扒嘅羶味

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