【東京】澀谷區的日與夜丨炸豬排丨原宿得奬咖啡店丨挽肉と米

東京三月之旅第二天，幾乎全日都下著雨。早上往澀谷區青山表參道走走，重訪炸豬排店「豬排まい泉」，然後在原宿找到一間咖啡店「THE ROASTERY by NOZY COFFEE」避雨，然後回酒店稍作休息，夜晚往澀谷站，去「挽肉と米」澀谷本店吃其人氣的漢堡扒，行程豐富，但並不趕，合乎我現時喜愛的慢活風格。

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青山表參道的炸豬排

這天下著大雨，原本計劃在原宿逛商店，但因大雨加上有點冷，逛了一會，便提早吃午飯。

沒有計劃去哪裡吃，隨意地逛，來到一間炸豬排店「MAISENとんかつ まい泉 青山本店」門外時，才記起自己多年前光顧過，且也在網誌上分享過，雖然未算是很想再吃的店，但既然來到門口，又下大雨，就乾脆再重遊舊地，吃多一次。抵達時還未到中午，加上是平日，在沒有預約下，只等候了幾分鐘便可入座。

相隔七年再訪，餐牌上的價錢只是略為調高，我點的套餐只是1480円，還是相當親民。

炸豬排的整體水準則只是尚可而已，炸得尚算鬆化，肉質的柔軟度只是一般，不夠嫩滑，沒期望沒失望，這個價錢俾到標準的食物，加上環境舒適，還有什麼可挑剔。

MAISENとんかつまい泉青山本店

地址:東京都澀谷區神宮前4-8-5 (地鐵表參道站A2出口步行3分鐘)

營業時間: 11:00-22:00

預約: とんかつ まい泉 青山本店

原宿的得奬咖啡店

午後雨勢仍相當大，在原宿找了一間咖啡店去坐坐避雨。

這間THE ROASTERY by NOZY COFFEE門面很洋化，的確，眼見也很多歐美客前來。而每位店員的英語都頗流利，完全不用翻譯。而正因為英語溝通方便，店員會詢問客人喜歡的咖啡口味，以調製適合的飲品。

這店相當有名氣，曾入選為世界/亞洲最佳50咖啡館，咖啡價錢也較貴，平均接近或超過1000円。

手沖咖啡水準不俗，但環境比較嘈雜，而且靠牆的桌子很窄，椅子又高，並非那種很悠閒的咖啡店，而是偏向像酒吧的社交場合。如果想安靜地坐很久，這間未必適合「i人」。

THE ROASTERY by NOZY COFFEE

地址:東京都渋谷区神宮前5-17-13 (地鐵明治神宮前7號出口步行5分鐘)

營業時間: 10:00 – 20:00

潮聖澀谷挽肉と米

來自東京的挽肉と米，我去年在香港試了其位於中環ifc的分店 (挽肉と米香港)，印象還算不錯，因此想比較東京總店有何差別，於是在出發前約三星期在網上預約，便可以按時去潮聖。

澀谷總店的位置雖然近澀谷車站，但店舖的位置很隱蔽，隱身在一幢住宅公寓三樓，大廈門外又沒有水牌，我花了些時間都找不到入口，於是詢問鄰近的店舖員工才獲知準確位置。

以為訂了位就可以準時入座，原來都要在門外的樓梯排隊等候，等有客人翻枱才可逐個入去，最終等了約30分鐘才可進場。

與香港店一樣，入去先在門口的自助點餐機點餐，然後才坐低。

室內裝修很簡約，有點工業風的感覺，中央是烹煮區，客人圍著廚房坐，跟香港店的格局也類近。

「檸檬梳打」

其他配置亦與香港店一樣，例如同樣設有六種調味料及兩款醬油。

白飯也是任裝，店員會幫你添飯，不用自己𢳂。

套餐同樣都有三塊漢堡扒，建議吃法亦是一樣:

第一塊完全不沾調味；

第二塊則隨個人口味添加調味；

第三塊則配生雞蛋。今次再嘗試把生蛋打在挽肉的正中，可惜又失敗。

在香港光顧時，曾經有疑問覺得是否在香港才將挽肉煮成全熟，在東京這次就確認同樣都是全熟的，但感覺澀谷店煮出來的焦香較重，未知是否跟環境有關!

套餐賣1800円，大約HK$90，比香港店(HK$138)便宜。雖說香港的物價一定偏貴，但以澀谷店的價錢和配置而言，又實在值得在東京吃，但要預留時間去找入口及排隊等候入座。

挽肉と米(澀谷)

地址: 東京都渋谷区道玄坂2-28-1 椎津ビル 3F (JR澀谷站步行約3至5分鐘)

營業時間:11:00 – 15:00,17:00 – 21:00

預約: 挽肉と米澀谷預約

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