米芝蓮推介🍕店 Little Napoli 灣仔新店新口味味蕾大滿足🤩
人氣高企的Little Napoli之前在跑馬地的時候真的是人頭湧湧，隔了幾個月，品牌從跑馬地搬到灣仔，新店面積更大，工業風味道更鮮明，重點是把用餐區擴大了，更多人可以即焗起即吃🤩🤩
搬了新店後菜式更豐富，代表性、拿坡里進口的石窯依然屹立在餐廳的當眼位置，每天製作出品牌獨有口感的pizza🍕 Chef Gavino Pilo更不斷研發新口味，例如
Pizza Fritta 炸意式餡餅 新增了餡料超齊全的Completa等，脆脆的外皮一邊吸滿了餡料的醬汁，completa的多重芝士🧀讓餡餅味道濃郁但不漏，口感豐富味道也很有層次！
🍕Pizza
🔹Contadina
Cold Cut pizza最大特色就是「清新感」，Chef Pilo用上意大利傳統火腿的Mortadella，不客氣地灑滿整塊pizza，加上水潤感強烈的芝士和松露碎，完全沒有heavy感覺，反而是吃完會想再吃。
🔹 Cosacca
這款Pizza我覺得是上癮之選~pizza上有大大條鯷魚，將鹹鮮味推上極致，鯷魚的鹹味和香烤車厘茄醬強烈的對比讓味道停留很久，隔一下又會想吃～
🔹Montana
在其他地方吃不到黃番茄醬薄餅，這款水準依舊的pizza有雜菇、微辣的salami、羊奶芝士和煙燻水牛芝士，相比其他款這款味道比較強烈，黃蕃茄醬的甜味貫徹每一件薄餅，留下深刻印象。
🥣Bowl platter
🔹章魚生魚片（Carpaccio Di Polpo）
🔹Polpo allaLuciana
🔹Melanzane in Carrozza
🔹馬鈴薯冷切肉餅（Crocchè Di Patate E Salumi）
一大群朋友聚會的話可以一次過品嚐多款特色菜色，從清新的開胃菜章魚生魚片到每一口都是香脆鹹香的馬鈴薯餅，味道都很鮮明，而且馬鈴薯餅跟平常的很不一樣，裡面的冷切肉讓薯餅味道更豐富；Melanzane in Carrozza是經典的拿坡里菜，這款茄子三明治加入了煙燻的阿傑羅拉水牛芝士和西西里乳清芝士，外脆裡面很多汁，多種芝士味一層層的滲透出來，推介！
🍨 Desserts
開心果車厘子雪糕🍒 海鹽焦糖雲呢拿雪糕🍦
結尾以兩款份量很足的雪糕點綴，沒想到自己竟然更喜歡開心果😂 開心果的清香感平衡了整個晚上吃的強烈味道，有點清新味蕾的效果，加上口感實在，每一口都是濃濃奶香，上面意大利直送車厘子才是焦點所在😍 至於海鹽焦糖雲呢拿雪糕味道很濃郁，焦糖醬鹹鹹的味道讓你一口又一口的吃，兩個人來能各試一款👍🏻
📍Little Napoli @littlenapoli.hk
@peony1006
📍地址：香港灣仔大王東街6-16號
📍營業時間：中午12時至下午3時、晚上6時至10時（星期一休息）
▼Follow 852 FoodVoyage
YouTube: https://www.youtube.com/c/852FoodVoyage
Facebook: https://www.facebook.com/852foodvoyage
Instagram: https://www.instagram.com/852foodvoyage/