瑞士意大利融合菜Nocino進駐觀塘
年底相約好友聚會 catch up 兼發掘一下特色滋味，位於大坑的 Nocino 主菜瑞士意大利融合菜，去年開業後迅速打響名號，繼先前於中環 BaseHall 設立快閃店，最近更來到辦公大樓林立的觀塘，以招牌洞穴風格、瑞士意大利融合菜式、各款手工意粉，以及重點推出的飲品系列，為觀塘美食地圖注入新活力。是附近上班族中午和下班後相約知己享用美食與談心的好選擇！
Nocino 觀塘新店能容納約 30 位賓客，外牆有本地藝術家 Cath Love 及其 Club Third 畫室合作繪製的壁畫，為空間注入創意與活力。壁畫旁的小型戶外區域，提供了理想的放鬆場所，在品味佳餚的同時享受輕鬆時光。餐廳內部則沿用溫暖窩心的洞穴風格美學，搭配木質裝飾、古董家具，以及大型鏡子，營造如初始店般的舒適氛圍。
Nocino 的創辦人 Matthew Ziemski 孜孜不倦地在本地傳承着瑞士意大利傳統，隨著新店開幕，讓九龍區的食客也能輕鬆享受這份獨特美味。Ticino (提契諾)位於瑞士南部、靠近阿爾卑斯山、接壤意大利邊境，多是山丘地形，從冰川到栗子森林，獨特的地理環境讓這裡的菜餚有著與別不同的風味。Nocino 從秋天山谷中獲得的核桃開始，到每碟每口都散發著不同芝士風味的前菜、主食，以及瑞士葡萄酒和特色雞尾酒，帶大家盡情探索這個地段的獨特滋味。
新店繼續主打新鮮手工製作的意粉，如牛頰肉醃核桃番茄肉醬闊條麵（Ox Cheek & Pickled Walnut Ragù Pappardelle）以一層巴馬臣芝士泡沫覆蓋其上，層次分明的風味，成為大眾首選；麵包蟹黑胡椒芝士飲管意粉（Brown Crab Cacio E Pepe Bucatini）則兼具鮮味與奶香，以濃厚風味令人陶醉；意大利辣肉腸波浪意粉（Nduja Reginette）獨特地加入了柑橘香氣，創造出有趣的風味平衡。餐廳亦提供深受歐洲洞穴餐廳風味啟發的吞拿魚醬小牛舌（Veal Tongue Tonnato）、脆炸芝士餡餅（Malakoff）等前菜。
Nocino 的雞尾酒同樣注入瑞士意大利色彩，如柚香四溢的Ticino Spritz，和帶有咖啡苦艾酒氣息的 Grotto Negroni 等。酒單的主角仍然是出口數量有限的瑞士葡萄酒，這些珍稀佳釀大多來自南瑞士提契諾州，如氣泡白酒Brivio Vini Brut, Merlot & Pinot Blanc，以及帶有朱古力及莓果風味的Gialdi Sassi Grossi Red Merlot。除了招牌的瑞士葡萄酒選擇，Nocino 更首次引入各款生啤酒。逢星期一至五，觀塘新店更有「日落酒會」優惠，讓附近的上班族在下班後能好好放鬆。
Nocino
地址：觀塘偉業街93號
營業時間：星期一至五上午11時至下午9時、星期六及日休息
預約：Whatsapp (852) 9172 2094
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