以羚羊谷為設計靈感西餐廳🍴

開初留意到呢間餐廳
首先係佢地個interior design 好靚❤️
另外就係4條1～有代表幸運、新開始嘅意思😆
餐廳以羚羊谷為靈感🤎係沙漠嘅色調
睇得出每個細節位幾有心思🥰
仲曾經有攞過奬
整體來講 係中環來講 lunch 來講
價錢都算合理
3-course meal $488 有前菜、main 同甜品☺️
部分菜式就額外再加$
適合慶祝、聚會🎈 而且服務都好好
送嘅達摩啫喱都好可愛☺️
係清酒柚子啫喱 口感q彈～

▪️Starters▪️
主要分為ricotta、ceviche、beef 同soup
1️⃣Ricotta
類似紅菜頭salad 😆係健康同清新嘅前菜
配埋ricotta cheese 、橙、脆片同榛子🌰
除左清新口感都幾豐富！ 芝士都唔會好羶

2️⃣Beef +$80
Beef tartare 加埋魚子醬更豐富❤️❤️
牛肉唔會太韌～ 再撈埋鵪鶉蛋黃
用番薯片dip 黎食！

💭另外上前菜前仲有
新鮮熱辣辣嘅麵包有原味同無花果味
兩款都有會食到麥香❤️～ 配橄欖油同黑醋食係夾嘅

▪️Mains▪️
同樣分為四類:
魚、豬、和牛同蝦～
魚同豬就唔洗再加錢
店員推介左佢地嘅紅蝦意粉🍝
另外本身都想食牛😆 就揀左和牛！

3️⃣ GAMBERONI +$240
紅蝦肉爽彈鮮甜 都清潔得一乾二淨
唔會有腸☺️ 而且都幾入味～
扁意粉份量幾多、有咬口而且掛汁❤️
龍蝦汁調味岩岩好 食到番茄嘅微酸～

4️⃣WAGYU +$180/$280
$280係日本飛驒牛🐮
肉色嫩紅 肉質軟腍無筋 入口即溶
要盡快食 配菜西蘭花同薯仔都好食🤤
烤焗過更香口～

▪️Desserts▪️
5️⃣Lychee
6️⃣Mango
呢兩款都係岩夏天食🤤🤤
Lychee 嗰款有層荔枝桂花啫喱
晶瑩剔透 會食到荔枝嘅清香☺️
桂花味可以更重
另外Mango 嗰款就會酸啲❤️
加左新鮮芒果、柚子同熱情果雪芭🤤
酸酸甜甜十分清新

📍1111 ONES Restaurant @1111ones
中環安蘭街18號11樓

分數💛(10分為滿分)
食物質素:7.8/10
環境: 8.5/10
服務: 8.5/10
價錢:7/10
回頭率:65%

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