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生活

大快活聯乘本地老字號品牌綿香 推出港式沙嗲系列美食

TODAY布告板

發布於 06月06日09:34

大快活宣布與植根香港逾半世紀的老字號醬料品牌「綿香」合作,由即日起於全線分店推出一系列以「綿香」招牌沙嗲醬炮製的港式地道美食,並以親民價錢將多款地道港式滋味帶給大家。

「綿香」創立於五十年代,自石屋起家,專門製作沙嗲醬,堅持本地生產。其沙嗲醬選用粒粒飽滿、口感豐富的「珠生」花生製作,製作過程需時約一星期。是次聯乘用上「綿香」的特濃沙嗲醬,以花生為主料,配以大地魚、蝦乾等香料,為醬料增添鹹香鮮味。現已成為多間本地食肆指定選用的醬料,包括慈雲山茶餐室及長洲大排檔等。

即日起,全線大快活全新推出的港式地道沙嗲系列將以「綿香」沙嗲醬為主打,活現傳統茶餐廳沙嗲做法,先預備秘製沙嗲底醬,再於出餐時加入特濃沙嗲醬提升鹹香層次,重現多款經典沙嗲美食。

早市的沙嗲肉燥陳村粉,陳村粉配上秘製沙嗲肉燥,創新演繹地道美食。
於早市及茶市推出的人氣經典沙嗲牛肉公仔麵結合了香濃沙嗲醬和嫩滑牛肉,配上掛汁的即食麵條,重現地道茶餐廳及冰室名物。
茶市限時供應的沙嗲牛肉煎蛋包,簡單美味。
而份量十足的沙嗲肉排飯絕對是午市的不二之選,啖啖肉的香炸肉排淋上「珠生」花生精製而成的綿香沙嗲醬,配上爽脆青瓜和菠蘿粒,鹹香與清爽感完美平衡。
晚市限定的煲仔菜式沙嗲牛肉粉絲煲味道豐富帶鹹香,爽滑彈牙的粉絲吸滿濃郁沙嗲醬汁,與白飯實為最佳拍擋。
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