【遊日必去】京都抹茶焙茶控必訪名店2025 甜品、料理...滿足茶控的胃口！

漫步在京都的石板小路，不難看見街上充滿禪意的抹茶店，被散發的茶香吸引。作為日本傳統文化的核心，朝聖這些京都抹茶焙茶咖啡店和餐廳，在寧靜清幽的環境裡，感受一絲不苟的茶道文化。

辻󠄀利宇治本店

辻󠄀利宇治是於1860年創業的宇治茶老字號，位於宇治的本店，擁有充滿京都風情的中庭，遠離外界的喧囂，在渡過寧靜時光。「辻󠄀利宇治本店」提供傳統的抹茶跟和菓子組合，以及抹茶甜點等。當中的「濃茶」使用了大量抹茶粉，有如膏狀的濃厚綿密的口感，突出抹茶的甘香。

即使「濃茶」的口味濃郁，但沒有苦味。如果不習慣厚重的口感，可以嘗試一般的薄茶，同樣能感受京都抹茶的風味。店內有更多款式的茶包供客人購買，回家繼續品味茶竹日

HOHO HOJICHA

京都宇治唯一的焙茶專賣店「HOHO HOJICHA」推出各種自家焙茶餐點和飲品，包括焙茶蛋糕、焙茶布朗尼、焙茶拿鐵等，徹底滿足茶控的味。其中必吃推薦的「HOHO肉重」是以焙茶燉煮牛臉頰肉，然後鋪在以焙茶蒸煮的白飯上，最後加上顆宇治市天之瀨產的生蛋黃，裡裡外外都充滿着焙茶香氣！

除了堂食餐點，HOHO HOJICHA 也有各款自家商品可購回家！人氣產品焙茶蜂蜜蛋糕和焙茶布丁是非常搶手的手信，與親友分享甜蜜滋味。有別於一般的焙茶茶包，另有創新的柚子、白桃風味的焙茶包！

d:matcha Kyoto CAFE & KITCHEN

d:matcha Kyoto CAFE & KITCHEN 是提供茶葉料理、茶製甜點和飲品的咖啡店，食品使用和束町產的茶葉及盡量使用在地食材，烹煮出只有這裡才能品嚐到的獨特茶葉料理。在店內能欣賞到釜塚山一望無際的茶園風景，非常適合散心。

除了常見的款式，更有加了煎茶製成的獨家青醬義大利麵，以及抹茶、烘焙茶口味的巧克力蛋糕等美食。更提供「抹茶・煎茶品茶體驗」、「茶園健走・採茶體驗」的活動，可以品嚐到各種抹茶和煎茶的不同風味。

丸久小山園

擁有超過300年悠久歷史的丸久小山園，栽種與製茶技術代代相傳，致力於維護宇治茶品質與傳統，秉承正宗的茶道。他們自家茶園所產的茶葉多年來都榮獲日本全國茶品評會第一名，成為神社、寺院和茶道宗家的指定茶商。

丸久小山園的產品行銷全國，包括茶葉零售店、超市和食品製造商。坐在寧靜的日式庭園旁的直營茶房「元庵」，不僅提供各種高級抹茶、玉露、煎茶、玄米茶及不同等級的京都抹茶粉，更有各種抹茶甜點，度過寧靜的下午。

一保堂茶舗

擁有近三百年歷史的京都老字號茶舖一保堂茶舖本店坐落於寺町通，四周充滿古董店與畫廊，洋溢著濃厚的文藝氣息。寬闊的大吧台掛著的菜單列出了超過30種茶葉種類，是許多抹茶迷心中的經典之選。

在茶室還可以學習如何正確沖泡茶葉，掌握正確的技巧，避免因沖泡溫度和浸泡時間不同，而影響茶葉風味。在店內購買抹茶粉後，在家也可以製出專業又美味的抹茶！

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