【節氣｜驚蟄】「春捂」保暖防外感清淡飲食養脾胃

踏入農曆二月，迎接24節氣中第3個節氣「驚蟄」。驚蟄象徵春雷初響，萬物萌發。各種昆蟲、動物之前躲藏在泥土或石洞過冬，到了這個時候，牠們受春雷驚動慢慢甦醒，迎接春天。萬物甦醒，不論益蟲、害蟲，小人也不例外，因此民間風俗會在驚蟄「打小人」。

冬季慢慢轉入春天，天氣乍暖還寒。保健養生上，中醫提出「春捂」（按：「遮掩」之意），認為初春氣溫變化大，不應過早脫掉棉衣。特別是老人和兒童，更要注意保暖，重點照顧頭頸與雙腳，避免外感病發生。

另外，春天常常令人感到困乏無力、昏沉欲睡，又稱「春困」。因此，早睡早起、適時到戶外做舒展運動，不但可以提高人體抗病能力，亦可以舒展陽氣，順應春陽萌生的自然規律。

飲食上，中醫認為驚蟄肝氣旺，容易出現脾胃虛弱的症狀。因此，飲食宜清淡，忌油膩。例如可多食新鮮蔬菜及蛋白質豐富的食物，如春筍、菠菜、芹菜、蛋及牛奶等，以增強體質來抵禦病菌。此外，驚蟄時節氣溫普遍較低，在日常飲食應多以溫食為主，以養護脾胃。

（資料來源：衛生署《節氣養生》、醫管局中醫部「中醫動」）

原文刊登於活好的So Fit So Good
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