【健康飲食】新春有「營」攻略 營養師教你蛇年健康飲食秘訣！

踏入農曆新年，拜年、團年飯、年糕等聚會、美食在所難免。可是新年美食往往都伴隨高脂、高鈉、高油鹽等有害健康的元素！連續不節制地吃不止增肥，更會增加患病風險！以下分享幾個過年飲食小貼士希望大家健康健康過蛇年。

避免瘋狂攝取高脂肪、高糖食物 或一件起兩件止！

油炸賀年食品如笑口棗和角仔，不要看它們體積細細，一年已含有約一茶匙油。賀年的椰汁年糕和牛奶朱古力高糖又高脂，堅果細細粒都會容易吃不停而大大增加了脂肪攝取量。建議大家要留意進食份量和避免邊談天邊進食。大家都可留意購買現時市面上較健康的糕點如沒有用椰汁而製的薑汁件糕或以烤焗而製的香脆零食。聚餐時建議飲用無糖飲品以免再添加更多能量。

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緊記吃蔬果

不少人常常忘記進食熱量低但豐有豐富營養的蔬菜和水果。團年飯或出外飲食時緊記搭配低油脂的蔬菜如上湯雜菜、金銀蛋時蔬、烚菜(走油)等增加飽肚感。送禮都可以選擇水果，得體又健康。

拉上補下

新年當然不能完全拒絕飲食美食，但如進食了一餐油膩的餐膳建議在其他餐膳選擇較低脂和均衡的食物，避免更多能量積累以增加體脂。亦可與親友安排非行山或郊遊等活動，增加消耗多餘的熱量，保持健康。

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