［海馬仔飲食］黄金滿屋炒飯
食材
菠蘿 20小粒
蝦仁 20隻
蛋 2隻
肉鬆 10g
腰果 15粒
加州提子乾 30-40粒
香腸 2條
白飯 2碗
作法:
1 ：
先準備材料，腸仔切細粒，菠蘿切細粒 蝦仁用雞粉醃15分鐘 白飯最好用隔夜飯??
2 ：
先熱鑊爆香蒜蓉，加入腸仔炒香
3 ：
之後加入蝦仁炒至七成熟（剛剛轉色） 收起備用
4 ：
兩隻蛋打發後加入鑊中煎至初成薄蛋片
5 ：
立即加入白飯，連蛋快速炒鬆就可以將每粒飯都沾上蛋絲
6 ：
加入腰果、菠蘿、腸仔、蝦仁、提子乾炒至均勻 最後加入少許鹽、糖及豉油調味
7 ：
上碟後加上肉鬆即可?