$32曼谷船麵　鑊氣泰菜蟹肉奄列｜泰絕｜尖沙咀

船麵之所以細細碗，因為起源泰國真係係船到賣，太大碗就會倒瀉湯辣親手，湯麵變淨麵就唔好啦。黎到而家都保持傳統，就好似呢間32蚊碗咁，仲可以一次過試多幾款配搭。

呢間泰菜其實新開無耐，位置其實真隱蔽，基本都唔會經過，經過都唔會覺眼，估唔到有咁出色嘅泰菜小炒，唔少都係出邊食唔到嘅自家秘製，最正當然仲有招牌船麵。

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🥩曼谷招牌牛/牛腩/豬肉船河 ($32)
🍜麵底：河粉/金邊粉/泰國蛋麵/米粉
1️⃣超正宗用牛血熬成湯，湯底真係特別濃厚，散發香料香氣，麵底都係泰國正宗嘅麵條，有煙韌寛河粉，又有索哂湯嘅金邊粉，連泰國蛋麵都有。

2️⃣仲有得揀乾撈，其實都非常正，撈埋蒜辣香料同醬汁，食第一啖已經停唔到口。全部計埋3乘4乘2有24個組合揀，32蚊碗可以嗌滿成枱Share。

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🦀AMAZING咖哩蟹肉奄列 ($238)
🦐爆炸泰式炒老虎蝦 ($248)
鑊氣泰菜小炒更加係主打，前者奄列填滿真蟹肉，啖啖爆餡，再淋上自家調較嘅咖喱；後者爆炸即係泰式避風塘，爆到超脆超香口，足料虎蝦又爽彈鮮甜。

🍗秘製泰式香燒雞 ($248)
🥓牛奶烤豬肉 (2串$38)
呢到仲有唔少泰式燒烤，呢隻燒雞真係神級必叫，睇片都見外焦內嫩，一咬仲有肉汁。另外連牛奶烤豬串都有，豬肉浸過牛奶再烤，同樣焦香又嫩身。

🍹手打雙重檸檬綠茶 ($32)
🍹秘製斑斕水 ($38)

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泰絕
🗺️尖沙咀科學館道14號新文華中心地下10A號舖
📞3565 4496 / 2151 5654 / 9593 9196

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