【Sally出遊】高雄必訪優雅「豆行」　以真心奏出獨特咖啡旋律

Sally不算一個「啡癡」，早前到高雄在朋友的介紹下才走進了「真心豆行」，先被店舖裝潢吸引，然後被他們誠意做咖啡所打動。如果有機會來到這「港都」，不妨來這家高雄獨有的咖啡店，感受他們對於「咖啡信仰」的認真，如何優雅地呈現品味。

咖啡店在高雄共有6間店舖，走不同的風格，Sally到的是苓雅店，裝潢以工業水泥風為主題。樓高兩層的空間，寬敞且寧靜。如果要以「能否打卡」作為標準，這家咖啡店絕對會謀殺手機memory，不過要做個有水準的食客，避免太騷擾別人惹人側目呢！

打開餐牌會被它豐富的咖啡選擇驚艷到，看得出店家對咖啡豆非常講究，嚴選來自世界各地的生豆，帶來不同風味。了解了一下咖啡店的故事，原來創辦人本業是任唱片公司銷售，實體CD沒落後毅然轉跑道研究咖啡。他慢慢發掘到自己對咖啡的熱愛，學習自己手沖甚至磨豆烘豆，再帶來注入自己哲學的豆行。「哥斯大黎加 莫札特」、「義式綜合配方 甜蜜樂章」，熱愛古典音樂的店主會以音樂家、歌曲的名字命名咖啡豆，代表不同種類的咖啡帶給他的感受。

除了店內享受，各種咖啡豆都有製成手沖掛耳包，好適合買來當手信，分享這份在高雄獨有的滋味。

真心豆行苓雅店
地址：高雄苓雅區苓雅一路404-8號
時間：早上9時至下午6時