名氣釀造｜名人效應加持的酒款及品牌，Metallica甚至為酒作曲？

近日，《星球大戰》與《迷幻列車》（Trainspotting）男影星伊雲麥葵格（Ewan McGregor）宣佈捐出其擁有的150支威士忌予英國一間拍賣行作慈善拍賣，款項將全數捐予蘇格蘭臨終兒童關懷中心（CHAS, Children's Hospices Across Scotland）。拍賣行除了免除Ewan本需所付的一切上架費用和佣金外，還將捐出其是次收益的買方佣金，只求共襄善舉。

該150支威士忌並非Ewan收藏的任何品牌酒款，而是取自他擁有的一個1998年Arran威士忌原桶；換句話說，這位影星是次特地發行了一款熟成達26年的ex-Sherry Hogshead單一麥芽威士忌酒款。講到這裡，我便想起其他同樣由明星所發行而非單純代言的酒款以至品牌了。

代工+營銷

還記得十年前，已退役的碧咸David Beckham就曾經踩入威士忌界， 宣佈推出自家Single Grain威士忌品牌Haig Club。「咸爺」並非建造新廠，而是與酒業巨頭Diageo合作，由旗下Cameronbridge穀物威士忌廠負責代工生產。坦白說此酒質素十分平庸，但挾碧咸之名，再加上厲害的市場營銷——如請到名廚Gordon Ramsay助陣，烹調美食作food pairing——所以還是能賣到隨處可見，也許是最多人聽過的「明星 × 威士忌」企劃了。不過你也許不知，此合作關係已於去年完結，碧咸宣告退場。不過即使如此，相信大家今後見到Haig Club，仍然會想起碧咸的。

運動員界也不只碧咸一個走進威士忌的領域：愛爾蘭綜合格鬥選手、讓人聞風喪膽的UFC冠軍Conor McGregor，就曾在2018年發行過Proper No. Twelve愛爾蘭威士忌，同樣交由別人代工。有趣的是，拳王非碧咸那般斯文，他於一間都柏林酒館內襲擊一名客人，原因是該位客人連續拒絕McGregor請他喝Proper No. Twelve。最後，法院判處McGregor有罪，需賠償予受害人。不過，如此緊張自家品牌的他，及後也於2021年將股份賣掉。當然，是大賺一筆了。

各顯神通

假如你嫌棄上述兩支酒均只借名人之名氣加持，二人並非真的參與釀造，重金屬傳奇Metallica 在這方面便顯得相當有誠意，他們更特別為了酒而作曲。 有研究顯示（雖則我抱懷疑態度），聲波有力影響木桶內仍然陳釀中的威士忌陳年風味，是以Metallica特製了一個songlist，讓其發行的Blackened American Whiskey在陳年過程裡面「聽取」那些音樂從而產生變化。單講概念，可謂此類「名人 × 威士忌」企劃裡面最具創意的一名。

於後Britpop時期走紅的蘇格蘭搖滾樂隊Travis，今年憑藉替Kilkerran的周年活動表演，換取了一桶以「Travis」名義發行的官方Springbank單桶特別版， 而那還是個26歲的單桶：一線酒廠、高端設定，立即成為了此類「名人 × 威士忌」企劃裡面實際酒液最珍貴的一員！不過亦正因如此，此款Springbank現已在拍賣場上被炒作至更高價格，將來能夠飲到的機會也就變得少之又少。

之後還有前F1賽車世界冠軍Jenson Button與威廉士車隊合作的Coachbuilt調和式威士忌。作為僅得三千瓶的限量小批次，令我聯想到Compass Box的發行；這雖非Button本人親自調和，但本身愛酒的他有機會於開發過程中提供意見。這大概是出名不怎麼喝酒的碧咸不可能參與到的程度吧。

如果覺得上述例子仍然太過倚重名氣，那麼你不可以不記住美國演員Nick Offerman以及他的Lagavulin系列。此一線名廠的酒本身便在威士忌界別擁有著崇高地位，近年還選擇與Nick合作，且不止一次，而是推出了整個Offerman Edition系列，從2019年至今共計推出四版，每次選擇不同桶型及配方。

此外還有美劇《吸血新世代》（The Vampire Diaries）影星Ian Somerhalder與Paul Wesley一起合作開發的Brother’s Bond波本威士忌，美國男演員Liev Schreiber的Sláinte愛爾蘭威士忌，蘇格蘭男明星Sam Heughan與Loch Lomond蒸餾廠一起研發的Sassenach調和威士忌等等。

Follow the Money & Liquor

如果威士忌以外的酒也計算在內， 亦有澳大利亞女歌手Kylie Minogue的全球暢銷葡萄酒、饒舌歌手Snoop Dogg的Snoop Cali Red紅酒，和大家不妨看看以下一則趣事：2018年，佐治古尼並無接拍任何演出，他卻憑著賣掉和朋友一起創辦的Tequila品牌而榮升該年度最高收入演員。據稱那個品牌賣掉了十億美元，哈哈。

我是Vincent，最叻洗杯的那個，我們下期見。

VINCENT LEUNG

House Welley Whisky Bar 與WhiskyNow! 酒展聯合創辦人
在威靈頓街某角，天天斟酒寫字，專業吹水，洗杯達人。深信威士忌是有故事有深度，可惜墨水有限，只能盡做。

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