2025冬至是幾時？冬至做冬習俗/禁忌/食物一次看！為什麼冬至吃餃子湯圓？
冬至做冬習俗禁忌！冬至不只是二十四節氣之一，更是香港人心目中極具儀式感的傳統節日。冬至吃什麼？為什麼冬至一定要吃湯圓？冬至當日又有哪些習俗、文化、活動與禁忌值得留意？以下一次為你完整整理，所謂「做冬大過年」，無論大家平日工作多繁忙，都記得這一天盡量返家「做冬」，與家人一起溫馨度過這個重要節日。
今年冬至是哪一天？
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2025年冬至落在12月21日（星期日）。冬至是北半球一年之中白晝最短、黑夜最長的一天。古人相信「陰極之至，陽氣始生」，意味新一年由此重新開始，是個極具象徵意義的節氣。
冬至由來
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香港人常說「做冬大過年」，其實冬至的歷史可以追溯至漢代。當時皇帝會在冬至祭天，祈求國運昌盛。後來慢慢演變成民間節日，家人會在這天聚首一堂、食團圓飯，寓意平安、溫暖和新年好運。
冬至吃什麼：湯圓｜象徵團圓與「增歲」
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湯圓是冬至最具代表性的食物。白湯圓、黑芝麻湯圓、花生湯圓……都是香港人的最愛。圓形象徵團圓，而南方地區更有「冬至加一歲」的習俗，小朋友吃湯圓寓意來年健康長大。
為什麼冬至一定要吃湯圓？
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湯圓除了代表團圓，原來還象徵「一陽初生」。冬至後，白晝慢慢變長，象徵新一年開始。吃湯圓正是以圓形象徵圓滿、祝福家人平安順遂。不少家庭更會為長輩準備湯圓，寓意添福添壽。
冬至吃什麼：餃子｜寓意來年行大運
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餃子本來是北方人的冬至習俗，但因文化交流，香港人亦愈來愈喜歡在冬至吃餃子。餃子形狀像元寶，寓意「招財入袋」。加上熱騰騰、皮薄餡香，冬天吃特別暖身。
冬至吃什麼：羊腩煲
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冬至少不了一煲羊腩煲。羊肉有溫補作用，加上枝竹、蘿蔔、冬菇一起燉煮，湯底濃郁又暖身，是最適合濕凍天氣的料理，絕對是冬至必備的暖籠菜。
冬至吃什麼：糯米類食物｜補氣暖胃
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不少家庭會煮糯米飯、荷葉飯或糯米雞。糯米性質偏暖，有助補氣暖胃，是長輩口中「冬至食糯米，來年身體好」的傳統代表。
冬至活動：食團圓飯（做冬）
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一家人坐下來吃一頓豐盛飯局，是冬至最重要的儀式。
冬至活動：上香、拜神、祈福
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不少家庭會在冬至或其前後到廟宇祈求平安。
冬至嫁出去的女兒可以回娘家嗎？
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可以，甚至非常普遍！傳統上，冬至比新年更具團圓意義，因此很多地方都有「冬至返娘家」的習俗。在香港，已婚女兒回娘家做冬完全沒有禁忌，反而是一件溫馨、代表一家親的傳統。
冬至禁忌不能做什麼：避免吵架或說不吉利的話
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冬至象徵「陽氣回升」，是迎接好運的開始。傳統相信，這一天若發生爭吵、口出惡言或心情太暴躁，會破壞來年的「和氣」與家庭運。因此無論生活多忙，都建議保持心境平和，避免在這天討論過於激動或具爭議性的話題。
冬至禁忌不能做什麼：不宜冷清過節、不吃團圓飯
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冬至的精神就是「團圓」，若故意不回家、不與家人食飯，傳統認為象徵家庭分散、缺乏凝聚力。即使因工作無法準時回家，許多人仍會選擇買湯圓回家，象徵「到位」和應節。
*不少家庭會在冬至前後幾天補做冬，亦一樣可行，最重要是心意與團聚。
冬至禁忌不能做什麼：不宜大動土、裝修或改動家居
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古代觀念認為冬至為陰陽交替、能量轉換的時刻，動土可能「驚動陰氣」。雖然現代人已不迷信，但不少家庭仍避免在冬至前後進行大型裝修工程，尤其是敲牆、拆地磚等大動作，取其吉利與安心。
冬至禁忌不能做什麼：傍晚後避免到陰氣較重的地方
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傳統上認為冬至夜長、陰氣較重，最好避免單獨到山邊、荒地、舊屋等地方。雖然現代人多把它視為民間習俗，但作為安全角度，亦不宜夜遊偏僻地點。
冬至禁忌不能做什麼：不宜探病或送喪（因地區習俗而異）
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部分人認為冬至是增歲與團圓的吉日，不適合前往醫院探病或參加喪事，以免帶來「沖喜」。香港並無硬性規定，但不少長輩仍會避免在這天作出相關行程。
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