人氣麵包早餐放題回歸　增3款秋冬款式嘆黑松露栗子

九龍香格里拉大堂酒廊的「日式匠藝麵包早餐放題」自推出以來廣受好評，活動將於2025年11月14日至2026年1月4日期間，逢星期五至日及公眾假期回歸，並於10月14日起開放訂座。以每位$198價錢，可任食20款手工烘焙日式麵包。今季全新加入3款秋冬新品，包括迷你生忌廉冬甩、鮮刨黑松露蛋沙律冬甩和栗子蒙布朗丹麥酥。另可無限暢飲日式手沖咖啡，配搭享用麵包。

迷你生忌廉冬甩採用來自日本擁有140年歷史麵粉廠所生產的麵粉，被譽為「麵包用小麥之王」的紅春麥。顆粒細膩，賦予麵團延展性與彈性，造就出口感輕盈、內裏濕潤的冬甩。師傅嚴選蛋味香濃的日本蘭王蛋，為麵團注入飽滿色澤與風味；內餡則採用北海道產忌廉，乳脂含量高達45%，奶香濃郁醇厚，口感輕盈綿密不膩。

鮮刨黑松露蛋沙律冬甩嚴選紅春小麥麵粉、日本蘭王蛋及北海道產忌廉製成鬆軟冬甩外殼，內餡則採用灘萬日本料理主廚親研的日式蛋沙律配方，地道風味令人彷彿置身於日本。特別融入意大利頂級松露油，散發濃郁獨特的蕈菇香氣，再飾以現刨黑松露片，優雅矜貴，每一口都充滿層次豐富的味覺驚喜。

栗子蒙布朗丹麥酥靈感源自日本細膩的美學，這款丹麥酥以日本頂級栗子蓉製成內餡，質地綿密甘潤，散發自然栗子甘香。吉士醬融入了馬達加斯加有機雲呢拿籽，香氣十足且富有層次。頂部以糖漬日本栗子作點綴，經傳統糖煮工藝帶來濕潤綿密的口感，散發日式栗子獨有的淡雅甜香。

日式麵包早餐放題的麵包款式包羅萬有，包括日式白吐司、軟包、歐式麵包、丹麥酥及冬甩等，滿足不同食客的口味。所有出品均選用日本各地直送的新鮮水果、果醬、北海道牛乳、日本栗子及蘭王蛋等。