西貢海鮮美食之旅

九月初的一個閒日下午，拖著夏天的尾巴來到西貢市，今次並非獨食，三個人再次到訪米芝蓮一星的海鮮中菜「六福菜館」，午飯後，獨個兒在西貢市場街閒逛，當日天氣實在太熱，在咖啡店飲了杯凍咖啡，然後在搭車離開前，再吃了一客希臘乳酪雪糕筒，便飽滿而回。

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米芝蓮一星海鮮

去年底來過六福菜館，那次吃得很豐盛，因此不介意專程入西貢再嚐海鮮小菜。

今次的飯局組合很特別，其中一位朋友是食素的，於是特地點了幾道素食。

上次飲過的「西貢地道魚湯」 ($80/碗)，其鮮甜令人非常難忘，因此Encore再來一碗。

兩道前菜: 「涼拌四季豆」($98)、「椒鹽奇脆豆腐」($60)

「椒鹽焗大連鮮鮑魚」(2隻海鮮價共$190 + 加工費$125)

爽脆厚肉的鮑魚，配上大量椒鹽，提升了鮮甜和香口。

「椒鹽瀨尿蝦」 (每隻$440 + 加工費$110)

8両重的瀨尿蝦巨型無比，幸好侍應熟手地開殼，否則不知從何入手。蝦肉質地厚身而爽滑，帶著濃厚椒鹽香。

「鹽焗奄仔蟹」(每隻$480 + 加工費$100)

9月才有的奄仔蟹，來到正合時。鹽焗奄仔蟹開殼後，見到尚算肥厚的蟹肉和蟹黃，但偏向乾身，沒有漏油感，質感則偏向厚實。

一輪海鮮之後，來一些清淡的小菜!

「生扣北菇雞腳」 ($188)

「蒜蓉粉絲蒸茄子」 ($148)

這道最合「素人」口味，而肉食者吃來也減輕了油膩感。

最後以淋上大量芝麻的招牌「豉油王炒麵」($168) 完結，實在非常飽滿。

給大家一個參考，像這樣叫法，三人的人均約$800幾，如果多一兩個人同吃會更抵，不過，我還是喜歡細細局食飯。

六福菜館 (西貢)

地址: 西貢市場街49號地舖

電話: 27929966

營業時間: 11:00 – 22:30

午後的Iced Long Black

午飯後，未急住回程，原計劃在西貢市內散步，然後找間咖啡店坐坐，可是，當日實在太熱了，氣溫最高達35度，縱使知道西貢有好多間咖啡店，但酷熱天氣下，不走遠了，便在六福菜館附近的Winstons Coffee停下。這咖啡店品牌在港島有好幾間分店，我去過西營盤那間，今次才首次到訪西貢分店。入到店內，沒多考慮，便叫了一杯Iced Long Black。喝著凍咖啡，望著星期五寧靜的西貢市場街，稍覺涼快起來。

Winstons Coffee (西貢店)

地址: 西貢市場街55號地舖

電話: 90553289

營業時間:

星期日及一 07:00 – 19:00

星期二至六 07:00 – 22:00

離開前食Froyo

在咖啡店坐了一會後，便沿著海鮮市場，慢慢回到巴士站那邊。星期五的海鮮街並不熱鬧，遊人疏落，也因天氣太熱，遊客也躲進室內。

搭車離開西貢之前，又想吃少少甜品。在車站前的福民路，找到這間賣水果希臘乳酪雪糕 (Frozen Yogurt)的「小滿定律」。天氣那麼熱，毫不猶豫地走進去。

Froyo乳酪雪糕有多款水果選擇，我揀了芒果，便買一客單點雪糕筒，內有粒粒芒果，冰凍又帶酸甜。店內雖然有點擠迫，但天氣太熱，還是決定在店內吃比較好。

小滿定律 (西貢店)

地址: 西貢福民路58號高富樓地下3號舖

電話: 92105390

營業時間

星期日至五 13:00 – 20:00

星期六 13:00 – 22:00

吃完便回到車站乘小巴回九龍市區，結束半日的西貢美食之旅。以往大多數是週末入西貢，甚少像今次揀閒日入來，除郤天氣熱之外，閒日的西貢真的倍感悠閒慢活，又Chill又懶洋洋，讓心靈也沉澱下來，很放鬆!

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