海景高級京菜 全港最好食片皮鴨之一𖠶𖠶ꜝ?

有外國朋友嚟想食片皮鴨 喺threads考古有人問過片皮鴨推介邊間
都幾多人推薦呢間羲和雅苑 @xihehk 甚至有人排佢第一 前過mott 32/沙田18呢啲名店
喺openrice訂咗個午市4人餐$1488 包一隻片皮鴨 夠5個人飽到食唔晒 食淨少少添
見晚市仲有片皮鴨大閘蟹任食 大家有興趣去望望（不是廣告lol）

隻片皮鴨首先要一讚隻鴨熱辣辣 出哂煙 店員會係桌邊即席片皮 食客可以欣賞成個過程
鴨分開三碟唔同部分 建議配唔同調味食法 最新奇一定係配爆炸糖 配油脂最重嘅鴨皮
三碟嘅鴨皮都係脆嘅 整體肥瘦適中 食落軟熟 有朋友略嫌有微微羶味 我覺得可接受嘅

套餐其他嘢都唔馬麻 味道above average 份量都好足 我會推薦磚爐煙燻叉燒 有少少燶邊 好稔 係可以再濃味一啲

◦ 片皮鴨 一套
◦ 三色皮蛋
◦ 蜜糖脆芋絲
◦ 磚爐煙燻叉燒
◦ 牛仔粒乾煸口磨
◦ 京式小籠包
◦ 蟹肉海皇羹
◦ 奶皮子酸奶
◦ 椰香紫米露

另外單點咗一道一品賽蟹黃 唔理解點解變咗蕃茄炒蛋味 非常之奇怪

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