懷舊大排檔　生炒糯米飯膏蟹煲｜楚撚記大排檔｜荃灣

其實一間餐廳要keep住爆場，真係靠comfort food，例如有靚老火湯飲，白飯唔夠要豬油撈飯，煲仔菜要真係渣渣聲，食完飯有埋糖水送，要阿媽足料煲起果種，留住熟客回頭客有呢啲就夠。

其實我post唔post呢間大排檔，大家黎到都係要等位，黎親都係爆場。但真係好想講佢地冬天呢個生炒糯米飯，如果唔係要等位，我行過路過一個人，都想黎爬碗$46糯米飯走人，唔知咁樣會唔會都照送糖水呢。

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🥘生炒臘味糯米飯 ($46碗 / $128碟）
好食嘅生炒糯米飯越黎越難搵，廚房就入唔到去偷睇，但寫明生炒，而且真係難得粒粒分明唔黏，咁靚我都覺難以置信，臘味油份滲哂入去，希望大家去食都keep到咁好食。

🥓煎釀三寶 ($72）
另一樣估唔到嘅係有煎釀三寶，真係唔知邊到堂食會有，真足料真鯪魚肉，超巨型大份，好似務求要做到係煎釀三寶究極體咁，其實都真係要，如果唔究極，呢個價錢會好多人反枱。

🦐金銀蒜粉絲蒸開邊蝦 ($158）
🦀薑蔥粉絲膏蟹煲 ($388）
呢到都有唔少海鮮食，前者爆蒜又夠新鮮，開邊啖啖肉；後者仲掂，渣渣聲熱辣辣，大大隻爆膏膏蟹，粉絲索哂汁超惹味。

🧈楚撚豬油撈飯 ($25）
🥓香煎手打鯪魚餅 ($68）
🥘飛天通菜煲 ($95）
🍲猴頭菇蟲草花准山螺頭煲豬骨湯 ($62）
正如上邊提到，呢堆就係我嘅comfort food，食完仲有糖水送，仲有得揀綠豆清心丸/蕃薯糖水，唔知會唔會轉款，但總之就有誠意。

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楚撚記大排檔
🗺️荃灣川龍街118號百悅坊地舖至1樓
📞3997 3661

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