煲仔飯必食推薦2025！米芝蓮/新派fusion口味/傳統臘味煲仔飯
煲仔飯煮起熱騰騰，又香噴噴，是冬日經常令人心心念念的暖胃美食！煲仔飯的配料現在不只有傳統臘味；也有不少新派口味，中西合璧或日式fusion，各有所好！作為必食的美味名物，當然亦少不了米芝蓮推介的食府出品呢！至於想足不出戶，又不懂自己煮，最尾介紹的煲仔飯外賣店就幫到你了！
煲仔飯推介：榮記茶餐室
FB:榮記茶餐室
榮記茶餐室成立於1994年，屹立於慈雲山至今近30年，一直推出不同的創新口味煲仔飯，備受區內外食客關注和喜愛，招牌流浮山金蠔蝦乾煲仔飯、四川麻辣、火焰玫瑰肥牛、XO醬蝦乾排骨更是大受歡迎！火焰玫瑰肥牛煲仔飯除了飯底香脆外，上枱點起火時會散發著濃濃玫瑰露加Rum酒的香，配上李輝記牛頸脊啖啖肉香，好食又好睇！
IG: @twswingkee
邪惡芝士餐肉煲仔飯可謂中西合璧，在傳統煲仔飯上，以新式烹調方法把芝士融合其中，濃香芝士配熱辣辣的飯焦，帶來味覺衝擊，無論小朋友、大人都喜歡！
IG: @twswingkee
另有真‧沙嗲煲仔麵，可選牛肉、豬扒、雞扒作配料，以特濃沙嗲湯底做賣點，也是人氣之選。
榮記茶餐室
地址：慈雲山毓華里12號地下A-B號舖
電話：23289232
Instagram：@twswingkee
煲仔飯推介：紹華小廚
IG: @foodiejacie
老闆早年於銅鑼灣登龍街煲仔飯名店新翠華茶餐廳擔任大廚，及後於筲箕灣另起爐灶。此店提供20款傳統口味的煲仔飯之外，還有10款新穎配搭煲仔飯，以荔茸肉碎煲仔飯最受歡迎！鋪滿肉碎和冬菇粒，上面還有兩球雪糕般的芋泥，軟滑濃郁。想邪惡double up，不妨再加兩條潤腸，一齊食好夾又惹味，芋泥控必試！
IG: @ohmyfoodvan
其他新穎配搭煲仔飯，包括：豉汁帆立貝象拔蚌、野菌鵝肝、荔茸肉碎、XO醬鴨脯、泰式豬頸肉等。
紹華小廚
地址：筲箕灣愛秩序灣道15號愛秩序灣街市暨綜合服務大樓CF3號舖
電話：81998188
煲仔飯推介：Nonsense
IG: @eat.nonsense
這間fusion餐廳，除了有意粉、Burger、All Day Breakfast等，最驚喜是提供一系列日式煲仔飯，有黑毛豬肋肉、鰻魚、海鮮等配料選擇。特別推介是「北海道松葉蟹甲羅盛海鮮日式煲仔飯」，配料滿滿，鮮味十足，蟹膏混飯是重點，將飯焦伴附送的白味增湯吃，也是另一番風味。
IG: @eat.nonsense
此店還是一間甜品工房，以巴斯克芝士蛋糕最為有名，有十多款口味，包括：Oreo、伯爵茶、鹹蛋黃、檸檬威士忌、開心果、榴槤等。
Nonsense
地址：土瓜灣北帝街143-155號順輝大廈地下4號舖
電話：28063800
Instagram：@eat.nonsense
煲仔飯推介：秋香
IG: @toautumn88
這間位於屯門的創意居酒屋，提供中日fusion菜式，主打新派煲仔飯、串燒、創意料理。其煲仔飯是該店名物之一，近期推出的新口味有金蠔白蘆筍煲仔飯，以鮮甜蘆筍，搭配大大粒金蠔，鮮味四溢。
IG: @toautumn88
煲仔飯配料還可選香辣爆炒創意雞（雞肉、雞腎、雞肝）、韓式泡菜豚腩肉、真‧牛舌芯、玉子、鹽燒白鱔，款款惹味！
秋香
地址：屯門青善街38號康景花園地下26-27號舖
電話：23626883
Instagram：@toautumn88
煲仔飯推介：坤記煲仔小菜
IG: @foodaddicthk
以煲仔菜及煲仔飯聞名，榮獲多年米芝蓮必比登推介美食，是區內的人龍店。上下兩排共十數個爐頭均由老闆親自主理。必食的是白鱔田雞煲仔飯，田雞肉厚彈牙，白鱔爽滑。
IG: @top_hongkong_restaurants
其馳名煲仔飯混以三種米，米飯特別香滑軟糯，火候控制得宜，每煲都必定有原塊香脆可口的飯焦。
坤記煲仔小菜
地址：西環西營盤皇后大道西263號和益大廈地下1號舖
電話：28037209
煲仔飯推介：嚐囍煲仔小菜
FB:嚐囍煲仔小菜／嚐囍點心皇
這街坊飯堂曾連續3年獲得米芝蓮必比登推介美食，除了供應主打的煲仔飯，也有中式家常菜式。店主選用火山石爐和塗了瓷的瓦煲，火山石熱力更平均耐火，所以可形成一層完整而不會過燶的飯焦。
FB:嚐囍煲仔小菜／嚐囍點心皇
30多款煲仔飯，以傳統配料為主，最受食客歡迎的包括：鴛鴦腸、窩蛋牛肉、蝦乾肉餅、豉汁白鱔等。
嚐囍煲仔點心小菜
地址：西環堅尼地城北街25號地舖
電話：28196190
煲仔飯推介：祥囍煲仔小廚
IG: @emilykaaa
一年四季都供應炭爐煲仔飯，有金黃色飯焦，即使位置隱蔽，但經常座無虛席。招牌臘味蝦乾煲仔飯很足料，臘味切粒，加上大量蝦乾、冬菇，令人回味無窮。
地址：筲箕灣愛民街6-28號新利大廈地下5A號舖
電話：23438811
煲仔飯推介：堅料豬手車仔麵店
IG: @olfooddiary
午市主打車仔麵，晚市也有供應燉湯和小炒，而風評不錯的臘味煲仔飯則是隱藏菜式，需要預先電話預訂。足二人份量，配料豐富，有臘腸、膶腸、臘肉和臘鴨。新米溝舊米，煮起粒粒分明，沾滿臘味的鹹香。最後，可以加蔥花和普洱茶做茶泡飯，多一種滋味。
IG: @lonely_food_connoisseurs
除了煲仔飯，主打的車仔麵也值得一試，必點的是瑤柱柚皮和豬手。
堅料豬手車仔麵店
地址：元朗安良里7號寶益樓地舖
電話：56187351
煲仔飯推介：興記菜館
IG: @hingkeerestaurant
講起煲仔飯，不得不提廟街吧！而興記一連多個舖位，經已營業逾40年，是最為人認識的廟街煲仔飯店之一。超多配料選擇，可隨意任你加配，正所謂小朋友才做選擇，有食客就來一客大雜燴，雙鹹旦、雞蛋、排骨、雞、北菇、臘味全部都要，非常豐富！
IG: @rachjiakpng
雖說興記是頗有歷史，但它也有不少創新口味的煲仔飯，例如：咖喱豬軟骨、麻辣五香肉丁、煙鴨胸、芝士腸、雞軟骨等，包你每次光顧都有新鮮感，不會食厭。
興記菜館
地址：油麻地廟街12, 14, 15, 17, 19號地舖
電話：23843647
Instagram：@hingkeerestaurant
煲仔飯推介：三尖外賣煲仔飯
IG: @phonebus.phonebus
以往煲仔飯必須堂食，現在可以在家坐定定等食了！三尖外賣煲仔飯始於2020年，可外賣自取，亦支持跨區外賣直送，為大眾提供不受季節、時間、地域限制，快捷便利而水準穩定的煲仔飯。由機器蒸煮，每份都有脆口飯焦。
IG: @phonebus.phonebus
包裝企理，飯以錫紙盤盛載，再用紙皮外盒包裝，達到保温1小時的效果。
三尖外賣煲仔飯
地址：油麻地彌敦道317號金漢大廈地下E號舖
電話：93161340 (Whatsapp)
Instagram：@samjimhk
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