LMO Freshly Baked x 大班樓｜殿堂級粵菜變身輕食 7月限定登場！

中環的上班族有口福了！由香港置地文華東方酒店餐飲總監 Richard Ekkebus 主理的 LMO Freshly Baked，其「The Tastemaker」系列繼早前與 Yardbird 及 Bar Leone 合作後，7月份將迎來享譽國際的粵菜殿堂「大班樓」，攜手推出3款期間限定的聯乘外帶美食！

當代粵菜代表！首度聯乘輕食

大班樓多年來堅持「食材為先」的理念，尊重傳統，同時不斷創新，早已是香港最具代表性的中菜食府之一。

近年更屢獲殊榮，包括2025年亞洲50最佳餐廳第二位，以及同年世界50最佳餐廳第19位，實力備受國際肯定。這次與 LMO Freshly Baked 的合作，是大班樓首次將其招牌風味以外帶輕食的形式呈現，將傳統粵菜元素融入現代外帶飲食文化，絕對是一次破天荒的嘗試。

三款限定美食 展現粵菜精髓

這次大班樓團隊特別為 LMO Freshly Baked 精心設計了三款期間限定的美食，將傳統粵菜的精髓，以輕盈便捷的方式呈現，方便之餘，依然保留了細膩的層次感。

川椒牛肋肉批 (HK$98)，這是今次聯乘特別研發的菜式，外層酥皮鬆化，內餡以慢煮牛肋肉、椎茸及四川花椒精心炮製，再加入八角與肉桂作點綴，味道香辣濃郁，層次豐富，令人一試難忘。大班樓創辦人葉一南更笑言，自己從未試過製作法式酥皮菜式，這次的合作對他來說是一個有趣的挑戰，他本人也非常喜歡這款牛肋肉批，說不定將來會出現在大班樓的菜單上！

想吃得清新一點？蓮藕萵筍松子醬沙律（HK$98），以蓮藕、百合、粟米筍與萵筍配搭鮮蝦、松子醬與日本米醋醬汁，口感清爽，味道豐富，是夏日輕食的最佳選擇。

叉燒醬雞腿三文治配焦糖洋蔥（HK$78），將大班樓的招牌叉燒醬，配上鮮嫩多汁的雞腿肉、香甜的焦糖洋蔥和鬆軟的北海道牛奶麵包，鹹甜平衡得宜，將經典的港式風味，以全新的方式呈現。

支持慈善 為善最樂

「The Tastemaker」系列不僅為食客帶來味蕾上的驚喜，更別具意義。

系列的部分收益將撥捐至怡和集團註冊的慈善機構「思健」，以支持推動香港的精神健康教育與關注。讓你品嚐美食的同時，也能為慈善出一分力。

這次 LMO Freshly Baked 與大班樓的聯乘，絕對是城中熱話。想品嚐殿堂級粵菜變身的輕食？記得在7月1日至31日期間，到 LMO Freshly Baked 置地廣場中庭店，親身體驗這場難得的味蕾盛宴！所有菜式均為限時供應，售完即止，想試就要快手啦！

LMO Freshly Baked 置地廣場中庭店
地址：香港中環皇后大道中15號置地廣場2樓233-234舖
電話：21320188
營業時間：星期一至星期五：早上8時至晚上8時、星期六及星期日：早上10時至晚上7時

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