灣仔Baked新店‧超正自家製Sourdough🌼🌿✨

中環Baked喺灣仔開新分店！一直聽人推薦佢哋嘅包幾正幾正… 甚至有人仲話佢哋嘅Sourdough係全港最好食，風評極佳，於是心思思嚟一試！

來到門口，即見有外藉師傅即席製作麵糰，眼見佢好似印度薄餅咁拋舊麵團，手勢熟練，感覺真係非常認真呢！😝

倖好嚟得早，我哋好快就坐低咗，立即order咗店家最灑家嘅幾款Sourdough！雖然略嫌上菜速度有點慢（約20分鐘先有嘢食），但即叫即整，樣樣都新鮮製作，忍耐下係值得嘅！

✦ Big boss HK$264 🍴4/5
有名你叫Big Boss，呢款包自然包羅萬有！配料有穀飼牛扒、gruyere芝士、蘑菇、焦糖洋蔥、火箭菜及煎蛋，非常豐富呢！

酸種麵包外皮酥脆，上面有著半融gruyere芝士，陣味好香好有咬口！牛扒肉質不錯，唯一美中不足係焦糖洋蔥太酸甜，有啲搶咗牛扒嘅味。

✦ Going Lamb HK$187
由於不吃羊，無法評分。不過朋友嘅意見係呢款包係試過3款中第2好食，羊肩肉好腍好香，薄荷香草醬同羊奶芝士好惹味，鹹香味較重。

✦ Oh My God HK$179🍴4.5/5
意外地，呢款無肉嘅蘑菇多士竟然係最好正！黑松露忌廉醬非常出色，濃郁又鹹香，加埋蘑菇厚肉又多汁，兩樣嘢真係絕配！食埋個外脆內軟嘅酸種包，成件事好滿足！

✦ Dough-nuts about you HK$85 🍴3/5
有少少失望嘅肉桂焦糖煙肉冬甩，中間無流心醬汁，非常乾身。整體味道偏甜，好彩有咸香嘅煙肉減少返個甜膩感。

✦ Brownie HK$55 🍴2/5
望落好酥軟濕潤，食上口就好死甜。朱古力聲稱有52％濃，不過食落無咩朱古力，不太推薦。

📍店家傳送門：@baked_hk

With：@linggholic, @katieebelly, @thousandmiles.journal, @das.bottle

✾分類標籤
#daydayfoodie_cafe
👆ᴿᵉᵃᵈ ᴹᵒʳᵉ

★－:+:－:+:－:+:－:+:－★
🎡味道：4
🎠環境：3.5
🎪服務：4
🕌CP值：2.5
（*5為最高分）

★－:+:－:+:－:+:－:+:－★
◌ Baked
◌ 皇后大道東8號
(太古廣場三期對面，金鐘站F岀口比較近)

★－:+:－:+:－:+:－:+:－★
🎀 記得like埋我，每日放送打卡好去處！📸
http://www.facebook.com/daydaycheckin
http://www.instagram.com/daydaycheckin

💗ᴿᵉᵃᵈ ᴹᵒʳᵉ
https://flowspace.hk