請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

生活

高質靚景鐵板燒

Wendysugar扮靚玩樂gogogo

更新於 2021年04月27日16:58 • 發布於 2021年04月26日17:52 • Wendysugar

吃鐵板燒最精彩的是看著師傅的功架,然後是熱辣辣的食物送到面前,那種色香味俱全的感覺,每次都令我好難忘,尤其是今次在30樓,居高臨下,那無敵的維港景致,吃鐵板燒都有如此靚景,真是吃得份外滋味。

居高臨下的開揚景致。

首次來到「板神」,給我眼前一亮的感覺,開揚景致已很吸睛,鐵板燒更是吸引,這裡的十道菜的鐵板套餐,最抵食的可選美國牛肉$380,但我是牛魔王,所以就和朋友各自點了A5和牛,薄燒$580及厚燒$600各一,話明是十道菜,當然不會只得牛,還有沙律、麵豉湯、大蝦、帶子、法國鵝肝、炒飯、甜品及飲品等。

A5和牛十道套餐,就有薄燒或厚燒和牛,大蝦、帶子、法國鵝肝及雜菜
想吃刺身的話,只要加$100就有三款時令刺身;刺身肥美好新鮮。
首先來的是沙律及每天不同的前菜,為吃鐵板餐來個口腔爽一爽的準備。
師傅先將大大隻的鮮蝦解體,蝦頭與蝦身分開來煎,主要是兩者烹調時間有別。

 

師傅將大蝦拆殼,吃到的都是啖啖肉。  
聞到香噴噴的鮮蝦香味,入口超級的鮮甜,爽口彈牙。
厚肉帶子一望就知是頂級靚貨,鐵板上畧煎,簡單的放上魚子,即升價十倍,
那少少鹹香的魚子,大大提升了帶子的鮮甜度,好味到無得彈。
銀鱈魚本身都好肥美,人口時魚皮脆卜卜的,魚肉保留了肥美的油脂,入口即溶,滋味無窮,好想再來一客呀!
外層帶點香脆的鵝肝,油潤又厚身,窩心的師傅特意將鵝肝變成小漢堡
一口咬下去,鵝肝好肥美,太好味了。
終於到我的最愛出場了,薄燒A5和牛。
薄燒A5和牛,包住蔥花和蒜片,好味程度是我好想再追加,不用多講都知是幾好味。
朋友點選的厚燒A5和牛,大大件的鐵板上煎,香味四溢。
一啖咬下,肉汁即湧出口腔內,肉質嫩滑到,至今仍是好難忘。
吃了肉類又點少得炒雜菜來平衡一下呢 !
看似簡單食材的炒飯,只得牛肉、蔥花、雞蛋,但入口和牛的香味,雖然已好飽,但都忍唔住的食晒。
今日的小泡芙甜品,冰凍的為口腔帶來一股清泉,好正。
但想不到驚喜還在後頭,師傅看似簡單的用麵包加砂糖,就成為令我一試傾心的砂糖多士,入口香脆又帶少少甜,超正呀!  

板神鉄板燒日本料理

地址:灣仔軒尼詩道256號The Hennessy30樓

電話:2816 2728

 

關注我的FB專頁:https://www.facebook.com/Wendysugar%E6%89%AE%E9%9D%9A%E7%8E%A9%E6%A8%82gogogo-247827945375794

追蹤我的個人FB:https://www.facebook.com/wendy.sugar.5

追蹤我的個人IG:https://www.instagram.com/wendysugar

關注我的Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCV-ss_zzdoPJeJFjcv5E8vQ

高質靚景鐵板燒

Wendysugar扮靚玩樂gogogo
查看更多
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...

最新內容

死賴著不走? 這款鳥「面帶微笑」討食畫面曝光

Styletc TW
影音

九龍香格里拉酒店自助餐 主打流金真味

sa_foodieadventure

50後好發「老年性黃斑部病變」,嚴重恐失明!補充4種食物擺脫惡視力:每週至少吃2次魚

幸福熟齡(台灣) ╳ 今周刊

山難去年不到8個月死逾51人,中高齡山友事故最多!醫籲高山症6徵兆快撤:體力好、有運動習慣也會中

幸福熟齡(台灣) ╳ 今周刊
影音

CHIIKAWA郎拉麵登陸香港攻略+試食報告~份量多到根本吃不完

人生就是不停的打卡

藝術香港︱《匠藝交織》的傳承與創新 捷克與香港的設計對話

am730

這會多痛? 刺蝟往大黑熊屁眼裡鑽…牠嚇到跳起來

Styletc TW

讓人忍不住多看兩眼的曬娃!Labubu也輸了! 網絡爆紅的惡搞Layeye竟是新潮流?還有Lebronbron?

MEOW MO MAGAZINE
影音

試飲Lisa X 喜茶新品 BLACKPINK Lisa都點頭

Get Set Eat
影音

旺角高空西餐 焦嫩牛扒龍蝦意粉|Sky726| 旺角

田中小太郎
影音

灣仔會展開幕!美食博覽掃街攻略!超多非遺美食

田中小太郎
影音

沉浸遊覽 G-Dragon全球巡迴媒體藝術展

HotCat! 熱貓

2025美食博覽及美與健生活博覽的療癒推介

癒報 Healpy Post

寵物情緣/鶴The Crane樂當「繼父」 自以為天選之人:一切都是謊言

Styletc TW

執信公園「手袋廠」 記改革開放足印

明報

「世界工廠」變身旅遊熱點 東莞大醬園歎醬鹽拿鐵

明報

旅遊錦囊

明報

中式海景brunch 創意滬菜配香檳

明報

任食手工粵式點心甜品 慢燉4瓜超清甜

明報

騎樓群尋郭富城曾祖父金舖

明報

Quicknote:潮州私房菜假日早午餐

明報

醉酒櫻桃啫喱杯

Cook1Cook 煮一煮

燒鵝炆合掌瓜

Cook1Cook 煮一煮

陳皮黑蒜欖角蒸雞籠倉

Cook1Cook 煮一煮

阿金嚕貓集錦! 牠搞偷襲「阿喵嚇到飛出鏡頭外」

Styletc TW

形點MUJI無印良品擴充開業 新增冷凍食品及雪糕專區/開幕限定優惠 行李箱8折

am730

【攜手合作】創新積分跨界互通購物

Supermami

熱氣球繫留定點飛體驗首登香港 享受截然不同維港美景

TODAY布告板

元朗人注意!無印良品形點店擴充重開,萬呎新店三大亮點、開幕優惠一覽

TODAY布告板

冷泡無糖茶主題巴士穿梭商業區 為打工仔打造專屬接送體驗

TODAY布告板

新牌來港|韓國宮廷護膚品牌登陸香港 圖花紙DOHWAJI針對冷氣乾敏、污染壓力肌膚

am730

人文×汪喵的N種可能 動保課程推動 不私藏分享

哈寵誌 TW

直擊GD藝術展香港站 打卡巨型雛菊+沉浸式互動

LINE TODAY

【官立小學】全港熱門15間官立小學升中派位資訊 升讀熱門英中機率高!

MamiDaily

Chiikawa拉麵店登陸旺角 置身神還原場景食豚肉麵

LINE TODAY

全港唯一有蓋綜合攀石場登陸啟德 8米自動保護攀石牆率先登場/集4種場地一身

am730

飯店推「狗狗陪睡」一晚2000元!網全被萌翻

NOWNEWS今日新聞

淳茶舍茶感試終極戰登陸海港城 贏走林峯親筆簽名!5大茶感專區/$5歎支裝茶飲

am730

莆田鰻魚節 盡嘗鰻魚滋味

Wendysugar扮靚玩樂gogogo
影音

G-DRAGON沉浸式展覽殺入香港 零距離VR體驗/4.4米巨型雛菊

Outsider Magazine 速食雜誌