中環美食　高質和牛Omakase

༺ YAKINIKU GREAT SOHO ༻
☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎
➳ YAKINIKU GREAT SOHO
𖠚ᐝ OMAKASE “KIWAMI” (極) ($980)
⚑ 中環砵甸乍街45號The Steps ‧ H Code 1樓

☽‎⋆.•* ¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽

最吸引的是𝙐𝙣𝙞 𝘾𝙝𝙖𝙩𝙚𝙖𝙪𝙗𝙧𝙞𝙖𝙣𝙙海膽牛肉飯🥰和牛部份係𝙁𝙞𝙡𝙡𝙚𝙩，師傅先將牛燒熟再用錫紙包住，同時煮醬汁，最後再在和牛上淋醬汁，舖上北海道海膽加埋蔥花～海膽好鮮甜，配埋和牛同醬汁好正，口感都好好，必食！

前菜是生和牛甜蝦壽司，味道新鮮,，好食！𝙆𝙪𝙧𝙞 是牛肩角，配上醬油蛋白好特別，肉質入口即融😆𝙐𝙬𝙖𝙢𝙞是和牛粒，點上香料食，比起其他部位較韌～

𝙈𝙞𝙨𝙪𝙟𝙞同𝘿𝙖𝙞-𝙨𝙖𝙣𝙠𝙖𝙠𝙪 都是牛前臂位置，點醬汁食，味道豐富，入口即融，同時帶牛味🥳

中間有三款不是牛肉：鹿兒島蕃薯配上牛油，超甜！熊本縣𝙋𝙤𝙧𝙠 𝙗𝙚𝙡𝙡𝙮豬五花配上辣醬，有點韓式風味～仲有蘑菇噴上sake，好juicy!!

𝙆𝙤𝙨𝙖𝙣是一小件和牛漢堡，肉質好嫩仲好juicy🥰𝙏𝙤𝙪𝙜𝙖𝙧𝙖𝙨𝙝𝙞 小菲力配上魚湯食，清清地，幾解膩～魚湯飲落仲有有牛脂味🥳

☽‎⋆.•* ¨¨¨¨¨¨¨¨¨餐廳資訊¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽

中環分店每道菜都有師傅燒，至於上環就由師傅燒兩塊，之後就要自己燒😛

餐廳一共有3個omakase menu，今次的是中價位，有九款肉，海膽飯，前菜及蔬菜🥰最貴的會多了沙律，帶子，蕎麥麵及甜品；最便宜平的只有五款牛及蔬菜～

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