芽菜減肥｜木村拓哉公開芽菜減肥法食譜 芽菜3大好處話你知
日本天王級男神木村拓哉一直深受日本人的喜愛，出道34年以來保持令人羨慕的身形，背後的原因除了勤做運動之外，生活貼地的他原來亦會參考不同人的減肥法。近年風潮席捲日本、台灣等地的新興瘦身方法「芽菜減肥法」也是木村參考的方法之一。究竟它的原理是甚麼？對身體有甚麼好處？本文將為大家逐一詳述。
圖片來源：takuya.kimura_tak@IG
「芽菜減肥法」最近成為非常受歡迎的瘦身方法，其中一個原因是芽菜不單低熱量、低碳水化合物，而且含有豐富纖維，非常適合瘦身人士食用。綜合傳媒報導，香港影帝黃秋生亦曾經每天早晚進食水煮芽菜，並配合運動，成功令體重在1個月內由82公斤下降至72公斤，而台灣藝人蔣偉文則以芽菜代替澱粉質，成功令體重在半年內，由接近100公斤，減至83公斤，反映出芽菜對於減重的效果。
芽菜減肥｜木村大神分享自家製芽菜食譜
早前，木村拓哉在日本綜藝節目《家事ヤロウ!!!》中表示，自己平日會靠進食芽菜來維持身形，增肌減脂，更分享了自家製「豬肉芽菜沙律」的食譜：
材料：
- 芽菜400克
- 生菜半個
- 豬裏脊肉片250克
- 芝麻油、味醂及蘋果醋各1湯匙
- 蒜末、鹽、黑椒、蔥花及柚子醋適量 步驟：
- 用熱水把芽菜灼1分鐘後撈起，放涼備用
- 把生菜切成細絲，再浸泡於冰水中
- 在芽菜中加入芝麻油、味醂、蘋果醋，再加入蒜末調味
- 以芝麻油起鑊，把豬肉片煎熟，以鹽和黑椒調味
- 生菜和芽菜鋪底，放上豬肉，撒上蔥花裝飾
- 淋上柚子醋調味即可 圖片來源：kajiyarou@IG
芽菜減肥｜芽菜3大益處 經常食用或可改善血壓
芽菜有不少益處，除了適合減肥之外，芽菜亦有以下3大好處：
芽菜含有豐富的鉀質，有助將身體過多的鈉質排出，有助於降低血壓。另外，它亦含有omega-3不飽和脂肪酸，降低體內壞膽固醇水平。
芽菜含有豐富的鎂質，它對於調節情緒、改善睡眠質素有重要的幫助。
除此之外，芽菜亦含有豐富的維他命C，有助美白和抗氧化，同時減少皮膚皺紋和斑點的產生，是女士們保養皮膚的理想食物。 延伸閱讀：