【尖沙咀韓式燒肉推介】韓國過江龍SAEMAEUL高CP值炭火烤肉 必食七分鐘豬肉辛奇湯、海鮮韭菜餅
SAEMAEUL在韓國早已享負盛名,並在全球設有超過200間分店,足跡遍佈日本、美國、加拿大、泰國等地。如今,這股韓式炭火烤肉旋風終於吹到香港,為一眾韓燒迷帶來最正宗、最滋味的選擇。SAEMAEUL 香港分店繼續沿用由白種元親自研發的食譜,確保每一道菜式都原汁原味,讓你彷彿置身韓國街頭,品嚐最地道的韓式風味!
招牌菜式:炭火烤肉、七分鐘豬肉辛奇湯 滋味停不了!
炭火烤肉 (辣/醬油) (HK$119),是SAEMAEUL的招牌之選,以秘製醬汁醃製的薄切豬頸肉,經過炭火烤製後,肉質爽嫩,充滿炭燒香氣。你可以選擇辣味或醬油味,前者惹味刺激,後者則香甜可口,各有特色。
帶皮五花肉(HK$129),選用厚切帶皮五花肉,烤至外皮金黃香脆,肉汁豐富,肥而不膩,每一口都充滿油香。你可以用生菜包著烤肉、泡菜、蒜片等配料一同享用,既能品嚐到韓國地道風味,又能減輕油膩感。
除了豬肉,SAEMAEUL的香酥烤牛肉(HK$139)也同樣出色。這道香酥烤牛肉,以秘製醬汁醃製,烤至外焦內嫩,肉質鮮美,香氣撲鼻,記得配上蒜味蛋黃醬,更添惹味!
另外SAEMAEUL還有多款不容錯過的招牌菜式,例如七分鐘豬肉辛奇湯配飯(HK$79)以發酵過的辛奇和豬肉一同熬製,湯汁酸辣開胃,豬肉軟腍入味。上菜時,服務員會在客人面前將辛奇和豬肉剪成小塊,你可以將豬肉和辛奇舀到飯上,再撒上紫菜拌勻享用,每一口都充滿韓式風味。
芝士雞蛋羹(HK$49), 香嫩軟滑,加入車打芝士和水牛芝士,趁熱享用,拉絲效果十足,每一口都充滿蛋香和芝士的鹹香,大人小朋友都一定喜歡。
經典的韓式飯盒懷舊便當(HK$69)也很有玩味,吃前搖一搖,再攪拌均勻後享用。
澱粉質控不要錯過新村石鍋伴飯(HK$99),米飯和各種配菜在滾燙的石鍋餘溫下令其香脆可口,食用前攪伴即可。
海鮮韭菜餅(HK$99)是以時令海鮮和韭菜製成的煎餅,外皮金黃香脆,內餡鮮美,口感豐富,蘸上特製醬汁,更添風味。
如果想減低烤肉的油膩,外邊自助區更設有沙律吧,所有菜都是任食!
SAEMAEUL
地址:尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場1樓1A號舖
電話:92385375
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