PMQ Coffee Agenda 2024丨集多位世界冠軍咖啡師+香港本土實力品牌

更新於 2024年10月10日14:08 • 發布於 2024年10月10日09:10

PMQ Coffee Agenda由2018年起成為每年咖啡界盛事，今年於10月10日至13日舉行，今屆PMQ Coffee Agenda以「跨越界限，擁抱咖啡驚喜」為主題，除了邀請到多位世界級得獎咖啡師與本地冠軍坐鎮，更鼓勵品牌間的跨界合作及創意聯乘，現場集合超過40個人氣咖啡及美食品牌，包括本地與海外的高質小店與獲獎品牌，另舉辦品鑑會、創意拼配、咖啡之旅及分享會等，讓大眾感受咖啡文化！

海外得獎咖啡師和品牌登場

PMQ Coffee Agenda由 PMQ 主辦、啡聞 Coffeeder 協辦，今年活動特別邀請到3位世界賽獲獎咖啡師專誠來港，包括:

Anthony Douglas @ Axil Coffee Roasters

來自澳洲的「2022世界咖啡師大賽冠軍」及「2022澳洲咖啡師大賽冠軍」Anthony Douglas；

Junghwan Lim @ Aery Coffee

來自韓國的「2024世界咖啡師大賽第5名」及「2024韓國咖啡師大賽冠軍」Junghwan Lim；

Pierre de Chanterac @ Terres De Cafe3

來自法國的「2023世界土其耳咖啡大賽冠軍」及「2019至2021法國咖啡沖煮大賽冠軍」Pierre de Chanterac。

Anthony Douglas 及Junghwan Lim 將分享比賽秘笈及示範專業手沖技巧，讓大家一嚐大師手勢，Pierre de Chanterac 則會聯乘本地人氣品牌 Hushhush Coffee，帶來土其耳咖啡與雪糕的美味拼配。

液藝 YiYi

另外，亦有來自韓國的 Die Synthese、加拿大著名咖啡店 Hatch Coffee 及台灣的液藝 YiYi 帶來驚豔的手沖與咖啡特調飲品，讓咖啡愛好者近距離接觸海外咖啡師，一次過探索世界各地的咖啡文化。

本土品牌集力聯乘

一眾香港得獎咖啡師、咖啡品牌、自家烘焙店於PMQ Coffee Agenda 2024集力聯乘。

Momo’s Coffee x 老去茶事 Chas Long Long Ago (老去茶事 Lui)

包括老去茶事 (Lui，2024香港愛樂壓大賽冠軍) x Momo’s Coffee 的咖啡、茶和甜點配對、Personal Best (Bosco Tai，2019香港咖啡師大賽冠軍) x Cuit de Choco 的咖啡朱古力特調、Let It Be 融合本地農作物與北區老店味道的咖啡飲品等，各種新鮮配搭與口味等你來發掘。

首次亮相的「Gen C」(Generation Coffee) ，由3位香港本地90後新生代得獎咖啡師駐場，帶來特色飲品。

工作坊及香港咖啡師大賽

PMQ Coffee Agenda 2024設有一系列品鑑會、創意拼配、咖啡之旅及分享會將以不一樣的角度，讓啡迷深度了解精品咖啡。

精彩活動包括由「2024世界咖啡調酒大賽第6名」、「2023香港咖啡調酒大賽冠軍」Chloe Lai 拆解咖啡調酒步驟，「2024香港咖啡拉花大賽冠軍」Kwan Lam 即席教授拉花技巧，或「2024香港咖啡沖煮大賽亞軍」、「2022世界杯測師大賽亞軍」Jaco Chu 挑戰大家的味蕾功力。

新手愛好者也可輕鬆享受咖啡搭配文字等創意拼配，或參與得獎咖啡的經驗分享。

不要錯過同場進行的「2024香港咖啡師大賽」，一眾新秀與前輩咖啡師將進行一場激烈的角逐，爭奪冠軍之名，代表香港出戰明年在米蘭舉行的世界賽。