扣鮑魚‧片皮鵝·爐端燒 酒店自助晚餐🍽️ [ Le Menu ]

近排有唔少酒店自助餐做推廣優惠，當中有灣仔呢間超過90年歷史嘅六國酒店。佢地自助晚餐種類多元化，包括任食片皮鵝、爐端燒、冰鎮海鮮、烤肉、熱葷、甜點等，再加每人一份堂弄原隻鮑魚。

✿ 華麗盛宴自助晚餐 – 扣鮑魚‧片皮鵝·爐端燒
日期：即日起至2024年5月31日
時間：晚上6時至晚上10時15分

堂弄原隻鮑魚（每人一份）
鮑汁鴨掌扣原隻鮑魚，鮑魚口感煙韌，吸收鮑汁精華，肉質鮮美，而且有即場烹飪👨‍🍳示範，極具娛樂性👍。

片皮鵝🔪🦆
師傅會係食客面前即場片鵝，放在餅皮後由食客按個人喜好加配料及醬汁。燒鵝外皮酥脆鬆化，肉嫩多汁😍。

爐端燒🔥🍡
廚師即席即燒原件鴨肝多士、虎蝦、燒雞翼、雞胸軟骨串、多春魚等，火喉控制得剛好，炭燒風味獨特。

冰鎮海鮮區🦞🦀🐚🦐
任食波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、麵包蟹、翡翠螺、紐西蘭青口及熟蝦，海鮮補充速度理想👍。

和風料理🍣
即點即切刺身有三文魚、吞拿魚、北寄貝等，另外比較特別有雜錦角切魚生丼。

烤肉區
除咗片皮鵝，仲有美國特級肉眼牛扒🇺🇸🐮🥩，肉眼即點即切，肉嫩多汁。

熱葷區🥘
任食多款中西式熟食。海鮮類有鮑汁燴花膠、芝士蘑菇焗蟹蓋、芝士白汁焗龍蝦鉗、酥炸生蠔、蒜蓉粉絲蒸扇貝、清蒸石斑片、鮮茄紫蘇葉炒大蝦等，款式豐富。另外有海南雞、紅燒獅子頭、印度咖哩配薄餅等熟食。

湯類🥣
中湯有竹絲雞螺頭燉豬展湯，好足料且味道鮮甜，而西湯有干邑龍蝦湯。

甜品區🍰
款式繁多，有白桃烏龍茶慕絲蛋糕、法式蜂蜜檸檬蛋糕配海膽忌廉、檸檬乳酪忌廉馬德蓮蛋糕、士多啤梨西瓜蛋糕、德國芝士蛋糕、綠茶拿破崙、杏仁茶燉蛋白等。此外有即製香脆窩夫🧇及任食杯裝Häagen-Dazs雪糕🍨。

而且有即席懷舊雪糕甜品「火焰雪山」表演👨‍🍳。雪糕先用蛋糕包住，店員將酒加熱淋上表面，燃起藍色火焰🔥，非常之打卡。甜品外暖內凍，口感獨特。

總結
自助晚餐食物種類多元化，有堂弄原隻鮑魚及火焰雪山甜品表演👨‍🍳，令用餐體驗更有氣氛👍。

價錢💰：
星期一至五
▶️第一輪 (晚上6時至8時)、第二輪 (晚上6時30分至8時30分)
成人$638/位、小童$348/位
▶️全時段 (晚上6時至10時15分)
成人$738/位、小童$448/位

星期六、日、公眾假期及其前夕
▶️第一輪 (晚上6時至8時)、第二輪 (晚上8時15分至10時15分)
成人$668/位、小童$378/位
▶️全時段 (晚上6時至10時15分)
成人$768/位、小童$478/位

經Openrice網上訂位有優惠，成人星期一至五每位$499、星期六日及公眾假期每位$549，而且可以食足3小時😋。
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Le Menu
地址：灣仔告士打道72號六國酒店1樓
電話：2866 3808
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