家庭聚餐份量、昇華夜市小食：新派台式料理Check In Taipei

更新於 2024年08月28日06:11 • 發布於 2024年08月28日06:08 • Maru

和寶寶一起精心打扮出門，選一家舒適的餐廳享用異地美食，感覺就好像去了小旅行一趟！這次我們一起登機到台北去，到新派台式餐廳 Check In Taipei 臺北棧打卡吧！

話說我們的 Yane 其實是 Check In Taipei 的小粉絲，之前還把餐廳寫入過在中環獨食推介之中。所以當餐廳還在荷里活道時，已被她拉著到過台北登機一遍。因為這裡的美食很有創意，像是會把熱鹹點變成涼拌菜、手搖杯變成蛋糕的口味、明明是甜點卻巨型大份超飽肚等等，所以記憶猶新。不知不覺，餐廳現在已經有三家分店，位於尖沙咀海港城、銅鑼灣 wwwtc mall 以及元朗 YOHO。這次和寶寶來到尖沙咀店初回登機台北，看來她對台灣美食都頗為欣賞！

每盤食物寶寶都拈來一點嚐嚐看。

「鳳梨酥麻糬蛋撻」比寶寶的頭還大顆。

這次來到 Check In Taipei ，餐廳有更多分享菜式的選項，很適合一家大細來聚餐。新推出「煙燻慢煮牛小排湯麵」是升級版可供2-4人共享的巨型版台灣牛肉麵，採用加拿大原條牛小排，經千年滷水及12小時煙燻慢煮後，牛肉入口即溶，麵條可選刀削麵或寬粉絲，份量豐富。

「煙燻慢煮牛小排湯麵」是巨型版台灣牛肉麵，牛小排相當大份，刀削麵也闊闊粗粗的，四人一起享用還有點剩。

另一推薦是新推出的椒麻皮蛋醬拌麵，近年台灣流行皮蛋撈麵，餐廳用兩隻溏心皮蛋和各式香料調製成椒麻皮蛋醬，配上關廟麵，可選冷拌或熱拌。天氣熱的日子未必想吃熱食，來份辣辣的涼拌麵便夠開胃醒神。更可選擇豪華版本，配上兩隻磯煮鮑魚享用。

「鮑魚椒麻皮蛋醬拌麵」用上秘製皮蛋醬，配料豐富，涼拌適合暑熱的日子。

別以為辣拌麵就沒有寶寶的份兒，她在照相時默默把鮑魚下面的蛋絲都拎走了。自己吃不滿足還餵起媽媽來一起品嚐。

經典的魯肉飯可配上花膠、肉鬆皮蛋以及松露等不同選擇，這日點選了肉鬆皮蛋魯肉飯，有肉鬆有魯肉拌飯，是寶寶大啖吃之選。

另外餐廳還有特色三杯片皮鴨胸刈包，賣相和食用形式都像片皮鴨，鴨卻換上鴨胸肉，包則換上刈包。因為太好玩的關係，寶寶還沒待拍完照就搶過包來吃和研究，好食好玩又可以氹到寶寶多吃幾口呀。

小食推薦鹹蛋黃芋泥球、明太子甜不辣與三色鹽酥雞。甜不辣寶寶吃了兩塊，她最近好喜歡吃煙靭的糕點或是脆卜卜的餅批，甜不辣剛好是滿足她兩樣口感的新大陸。

鹽酥雞的三種醬汁包括柚子、松露和冬蔭功，沾上後將街頭小吃昇華！

Check In Taipei 在荷里活道時，白天是創意台式料理兼手搖杯店，晚上會搖身一變成酒吧談心的好地方，所以也不妨品嘗一下其以茶為主題的雞尾酒。奶茶妹妹醉了以珍珠奶茶為靈感，是烏龍茶酒；而觀音兵則是鐵觀音茶酒，有創意之餘又突顯台灣特色滋味。

甜品方面，最近來訪海港城店的話，必要試全新中秋限定「陳皮紅豆沙冰火湯圓刨冰」！餐廳繼續與米芝蓮推介福元湯圓合作，以港式糖水為靈感，利用福元湯圓全新研發的黃金奶黃湯圓搭配紅豆沙刨冰，打造糖水與刨冰的絕妙冰火組合。暖乎乎的湯圓飽滿濃郁的鹹蛋黃奶黃，完美呈現其品牌的招牌流心效果，又具中秋滋味。紅豆沙刨冰採用台灣高雄產的大紅豆製作，加入自製陳皮水，打成濃郁的紅豆沙冰，再淋於豆乳刨冰上，再放上巨型湯圓及蜜紅豆，吃完好飽好滿足。「陳皮紅豆沙冰火湯圓刨冰」限定至9月底，僅於尖沙咀海港城店供應。

只限海港城店供應的還有開心果麻糬蛋撻，超巨型的蛋撻採用了義大利開心果醬做成，中間有Q軟麻糬，再灑上開心果粒，每一層都有濃郁的開心果滋味。

鳳梨酥麻糬蛋撻、開心果麻糬蛋撻

「奶奶麻糬」還原淡水名物，冰涼麻糬入口即融如奶凍，採用日本鮮牛乳及木薯粉製成，不含糯米，軟綿綿撈入喜歡的配料口味，再切成每件一口大小，同樣也是好玩又好食的滋味之選，開心圓滿這場台灣美食盛宴！