深圳-彷彿一步到意大利的高級感餐廳吃手工Pizza 🇮🇹
深業上城真是每次去都會挖到寶藏餐廳,這次走到Muji 酒店附近,被這家餐廳種滿翠綠植物的裝潢吸引了,沿著噴水池走進餐廳,又是再昇華的高級感。
餐廳主打意大利菜,由意大利總廚團隊主理設計菜式,從前菜、意粉到披薩,都看得出是高還原度,而且環境特別寧靜,很適合情侶約會或者高端商務聚餐,開放式的廚房可以讓食客眼睛先吃,確實是視覺味覺的雙種享受。
🔸紅白牛油果沙拉
顏色繽紛的小蕃茄鮮甜多汁,搭配綿密清新的牛油果粒和布拉塔芝士,是很柔和的開胃菜~
🔸意大利香腸牛肝菌披薩
這裡的披薩都是即點即做,有自家石窯烤焗,加上特別的製作方法,讓披薩的口感更鮮明,上桌的時候牛肝菌的香氣撲鼻,賣相也很吸引呢。
🔸青醬布拉塔奶酪螺旋意麵
螺旋意麵很有咬口,份量其實很多,橄欖油的香穿過青醬直達味蕾,味道不會太刺激,卻能一直吃到青醬的獨有味道。
🔸M3肉眼排
每一件都煎到剛好把肉汁全鎖住,咬一下牛肉的濃香隨肉汁徐徐散發,雖然搭配了兩款醬汁,但我覺得輕輕加點鹽已經很足夠,醬汁可以用來吃薯仔沾~
🔸火龍果多多氣泡飲 🔸青檸薄荷蘇打
這裡有很多特飲,賣相味道兼備,炎夏特別適合解渴解膩的青檸薄荷蘇打,薄荷味帶來鮮明冰感;火龍果特飲有滿滿的火龍果肉,和酸酸甜甜的多多均勻攪拌在一起,因為有足夠的氣泡感,也是非常解渴呢~
餐廳在深業上城2樓The Street外,Muji酒店附近,非常容易找到😆
📍OGGI TRATTORIA PIZZERIA
📍地址:福田區福田中心區皇崗路5001號深業上城L2層S222A01號鋪(地鐵10號線冬瓜嶺站F出口)
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