銅鑼灣西餐 威靈頓牛龍蝦生蠔｜Shift｜灣仔

以前食威靈頓好大件事，閒閒地都5,600蚊份，如果再傳統啲嘅800-1000蚊都有，仲要預早訂製。不過因為功夫多，而家都越黎越少見，難得呢間肯做咁多款威靈頓，仲要價錢咁抵食。

呢到嘅威靈頓都係佢地自家手工製，除咗威靈頓牛，連生蠔、龍蝦都有，最平都係百幾蚊份，功夫做到足，都係即叫即做要時間等，不過星期四至日晚仲有Live music，可以飲下嘢Chill下傾下計咁。

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🦪蠔湯濃醬威靈頓焗蠔 ($198)
估唔到連蠔都可以做威靈頓，外形金黃酥脆，但生蠔依然保持嫩身，中間一層自家打起嘅特濃蠔湯醬，一切開已經聞到超濃蠔香。

🥩開心果脆皮威靈頓牛柳 ($288)
即使係平時嘅威靈頓牛，佢地都加入自己嘅元素，將平時嘅菇醬轉成開心果醬，同樣夾住鹹香嘅Ham，牛柳焗起都非常粉嫩。

🦀蟹粉威靈頓龍蝦 配龍蝦湯 (特價$298 / 原價$398)
而呢款就用刺身級龍蝦，做到僅熟肉嫩，然後再塞滿邪惡蟹粉，同樣用酥脆酥皮包住，酥皮油香混埋蟹粉甘香其實都幾夾。(呢個特價好似剩係做到10月31號)

🌮麻婆豆腐墨西哥脆片 ($98)
🥘鹽燒雞卷咖哩義大利飯 ($98)
🍝西班牙火腿卡邦尼意粉 ($128)
除咗威靈頓當然仲有其他嘢食，例如超濃厚嘅卡邦尼，上枱會係面前刨滿芝士；仲有聽講超受歡迎嘅墨西哥脆片，竟然用麻婆豆腐做醬，都幾惹味香口。

🍨開心果吉拿棒朱古力火鍋 ($128)
呢到甜品都幾有心機，用大家最愛嘅酥脆Churros，去配埋開心果醬朱古力火鍋，沾埋黎食超正。

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Shift
🗺️灣仔謝斐道415-421號積福大廈地下B號舖
📞2267 6578 / 6228 2040 (whatsapp)
❇️逢星期四至日晚都有Live聽，可以約埋黎慢慢chill下。

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