【清邁美食】清邁舊城區兩間人氣海南雞飯

我好鍾意食泰式海南雞飯，以往每次去曼谷都會至少食一餐，這次來到清邁都不例外，原本只打算食一餐，誰知最終食了兩間不同的海南雞飯專門店，兩間又在同一條街道上，可以來個比拼。

在網絡上搜索到清邁舊城區有間人氣海南雞飯店叫「發清」，據講很早收檔，於是在一個早上，特地由酒店步行過來，準備早餐吃海南雞飯。

發榮海南雞飯

跟著Google Map來到發清的範圍內，見到店舖門外掛著一隻隻雞，便立即走入去坐低。

見到餐牌寫住「發榮」，就覺得不對路，原來是自己大懵，未看店名就盲中中走入去，這間是發榮而不是發清，既然來到，就錯將錯，食發榮。

在曼谷遊客區已經好難搵到40泰銖的海南雞飯，但在清邁就仲有，我就點選了個大的雞飯，都只是50泰銖。

雞飯端上時，排列得非常整齊，雞件上面，還有一大塊雞紅。

雞件切成很平均而仔細，雞肉很嫩滑，跟普遍泰國雞一樣，雞味較為清淡，但加一些黑醬油就增添了惹味。

反而覺得雞湯很清甜，而雞紅大件而嫩滑，是意外的驚喜。

估不到誤打誤撞之下，發現了一間不錯的雞飯。

發清雞南雞飯

原本想吃的發清，位置就在發榮對面，雖然發榮不錯，但心有不甘，決定第二日早上再來，今次真的來到發清。

發清的裝修跟發榮都是同類的泰國舊式食堂風格，難怪我會找錯。

亦點了同樣的海南雞飯，價錢亦都一樣是50泰銖。

一看雞飯賣相，就立時給比下去，跟發榮的比較下，發清這碟的雞件不但瘦了點，又熟透了點，雞肉吃落都欠嫩滑。

發清唯一較優勝是油飯，較為香軟。

比拼結果

單憑今次的發榮與發清之比拼，不用估都知我較喜愛哪間，無論賣相和質量都是發榮較佳，下次來清邁只去一間就夠了。

據說清邁還有一間更人氣的海南雞飯Dan Chicken Rice，但該地點比較遠，食唔食到要看緣份，今次在清邁的日子有限，且看將來有否機會試到。

發榮海南雞飯

地址: 45 2 Khang Ruan Jum Rd, Si Phum Sub-district, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thailand.

營業時間:07:00 – 15:30

Google Maps地點: https://maps.app.goo.gl/2SNSEN6wAG75UTXd8

發清海南雞飯

地址: 41, 43 Intrawarorot Rd, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 5020, Thailand.

營業時間: 06:00 – 15:00

Google Maps地點: https://maps.app.goo.gl/Stvxp5RztnP2vwTy8

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