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旅遊

澳門銀河聯乘Elle & Vire Professionnel全新「春韻花語」下午茶 品嘗6款精緻甜點

TODAY布告板

更新於 03月18日10:41 • 發布於 03月18日10:41
澳門銀河與國際甜藝名匠Elle & Vire Professionnel將攜手推出全新糕點藝術聯乘系列——「春韻花語」下午茶。
「春韻花語」下午茶套餐有四款咸點、六款甜點和每位一杯迎賓特飲,兩位用澳幣598元。

為迎接鳥語花香、萬象更生的春季,澳門銀河與國際甜藝名匠Elle & Vire Professionnel將攜手推出全新糕點藝術聯乘系列——「春韻花語」下午茶,為大家帶來滿滿的春季祝福與驚喜。這次的下午茶系列由兩位享譽全球的糕點大師共同創作,分別是星際酒店、「澳門銀河™」及「澳門百老匯™」西餅行政總廚任樂軒師傅,以及Elle & Vire Professionnel馬來西亞大使張鎬维(Chong Ko Wai)師傅。

兩位大師的糕點作品一向以高水準的藝術感和創新設計著稱,任樂軒師傅曾於2017年獲得北美Valrhona Chocolate Competition銀獎的殊榮,而張鎬维師傅則憑藉其創意十足、精緻無比的糕點作品,贏得了Mondial Art Sucres亞軍的佳績,並獲美譽為「蛋糕建築師」。

全新「春韻花語」下午茶套餐有四款咸點、六款甜點和每位一杯迎賓特飲,兩位用澳幣598元。甜點選用了Elle & Vire Professionnel的頂級乳製品,配以花卉入饌,創作出六款富有藝術氣息的精緻甜點,包括:薰衣草蜂蜜配杏桃與白巧克力的慕斯撻、濃淡得宜的洛神花、巧克力與雜莓點心、清新輕盈的茉莉莓果慕斯、果香四溢的香芒籃子、層層鬆化的草莓千層酥,以及濃郁的焦糖芝士。而鹹點方面,有香脆蘑菇、馬鈴薯石春、櫻花蝦吐司、起司可樂餅,以及辣鮭魚撻等等。配搭以百香果、洛神花與金桔調製的「紅霧」特飲,為下午茶增添一抹清香。由即日起至5月期間,「春韻花語」下午茶會在澳門銀河的CHA BEI和萊佛士大堂吧亮相。

甜點選用了Elle & Vire Professionnel的頂級乳製品,配以花卉入饌,創作出六款富有藝術氣息的精緻甜點。
由即日起至5月期間,「春韻花語」下午茶會在澳門銀河的CHA BEI和萊佛士大堂吧亮相。
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