食評｜麗豪航天城酒店磊Petra自助午餐

週末，愛玩小生來到機場附近的麗豪航天城酒店（Regala Skycity Hotel），探索他們的磊Petra餐廳自助午餐。這次的主題是西班牙美食，由大廚Weberson掌廚，讓我們來看看這次的美食之旅吧！

磊Petra自助餐

一踏進麗豪航天城酒店的大堂，磊Petra餐廳便映入眼簾。餐廳座位寬敞，空間感極佳，透過落地玻璃窗的自然光，整個環境顯得非常舒適放鬆呀！

冰鎮海鮮初嚐

這次的自助午餐有四種冰鎮海鮮：雪蟹腳、黑青口、海蝦和海螺。每種海鮮都非常新鮮，帶有淡淡的海水味，肉質彈牙。愛玩小生最喜歡的是黑青口和雪蟹腳，非常推薦給大家！

西班牙美食饗宴

大廚Weberson用傳統方式烹製了多款西班牙小食和主菜，包括西班牙凍湯、蕃茄燴牛尾、橄欖油辣椒蒜片炒大蝦等。大廚偶爾也會與食客互動，介紹每道菜的獨特風味，讓大家更能細細品味。

其中，墨西哥紅飯是大廚強力推薦的美食。經過多次烹調，米飯吸收了洋蔥、大蒜和蕃茄的香味，每一口都令人回味無窮呀！

另外，愛玩小生也推薦大家品嚐蕃茄燴牛尾，這道菜用了煙薰辣椒醬、蕃茄和洋蔥燜煮多時，牛尾肉質非常入味。凍湯和西班牙風味橄欖也很值得一試！

多樣化的其他美食

自助午餐還提供壽司和刺身，雖然選擇不多，但也相當新鮮。此外，現場還有台式和廣東滷肉、炸雞、咖哩等多種美食。

甜品

甜品區雖然沒有果撻，但有多款蛋糕，其中以西班牙的巴斯克芝士蛋糕最為推薦。其他甜品如港式雞蛋仔、班戟、MÖVENPICK雪糕也非常美味呀！

週末地中海盛宴

另外，酒店三樓的Vivace餐廳還提供「週末地中海盛宴早午餐」，並有指定優惠可享用酒店游泳池，真是週末放鬆的好去處呀！

基本資料

磊 – 週末自助餐

營業時間: 早上7時正至晚上11時

座位: 250 個

官方詳情：https://www.regala-hotels.com/zh-HK/regala-skycity-hotel/Restaurants-and-Bars/Petra

其他平台：Klook | KKday

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交通

唯一可能大家會卻步就是交通問題。其實，酒店亦有提供接駁巴士來往機場和東涌。所以，周末想找個人不多又空曠的地方，可以考慮這家自助餐啦。酒店免費巴士時間表：按此