非會員都入得！跑馬地馬場新開餐廳🍽️🐴 [ Vantage ]

每逢星期三晚上 跑馬地馬場 有夜馬賽事🏇，一直以為馬場餐廳只限會員進入，原來呢間餐廳係對公眾開放，只要預約book枱就入得去食飯‼️

菜單方面食物種類多元化，有頭盤、特色小食、主菜、配菜、甜品、酒精/非酒精飲品。

頭盤
✿ 清酒南非鮑魚 $118
鮑魚以清酒慢煮，口感爽嫩帶彈性，昆布與大豆鮮味滲透其中，係一道高級嘅開胃菜。

小食
✿ 脆炸三黃雞🐔🐔 $108
炸雞外皮酥脆，肉質嫩滑多汁，最特別嘅係搭配四川楓糖漿，微辣帶甜，再蘸上烤蒜泥蛋黃醬，層次豐富。

✿ 避風塘鮮魷 $168
港式避風塘炒法，炸魷魚🦑外脆內嫩，蒜粒🧄、辣椒🌶️炒得乾香惹味，鑊氣十足，佐酒一流。

主菜
✿ 招牌手卷 - 龍蝦🦞 $168
海苔包裹著彈牙龍蝦肉，紫蘇葉嘅清香平衡濃郁辣蛋黃醬，頂層有三文魚籽增添鹹鮮口感。

✿ 吞拿魚腩(細) $478
全拖羅盛宴，有刺身、壽司及太卷🍣🍱。拖羅刺身油脂豐潤，入口即化。壽司及太卷醋飯比例恰好，整體質素高。

配菜
✿ 脆炸薯條🍟 $45
粗切薯條炸得金黃酥脆，車打芝士醬🧀濃郁鹹香。

甜品
✿ 冰鎮甜品拼盤 $268
拼盤超大盆好豐富，有日本蜜瓜🍈、野莓🍓🫐、脆皮雪糕、熱帶水果冰棒、心太軟、士多啤梨奶凍泡沫、香橙馬天尼，而且擺盤精美好啱打卡📸。

飲品
✿ 橙汁 $52/杯
✿ 美麗傳承 $128/杯
有一系列原創雞尾酒、葡萄酒等酒精飲品。「美麗傳承」以波本威士忌為基底，加入草莓、桂花糖漿及青檸汁🍸，果香與酒韻平衡，微甜易入口適合女生。

總結🫦
餐廳菜式兼具傳統與創新，賽事中場時間有DJ打碟💿，以輕鬆音樂營造氛圍同埋節奏。另外餐廳有露台馬場景🐴，欣賞賽事環境一流👍。

除此之外，場內有專業嘅Racing Specialist 提供「賽馬101」教學為食客提供賽事導覽。仲可以使用餐廳內嘅互動式AI揀馬站，體驗全新開發嘅人工智能分析系統比較馬匹勝算。

適合聚餐或特別日子慶祝，享受Happy Wednesday Night🥳。

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Vantage
地址：跑馬地黃泥涌道跑馬地馬場聯合看台3樓（場外C入口）
電話(馬會熱線)：1817

餐飲供應時間
跑馬地夜間賽事: 18:00 – 23:45

*餐廳菜單會不時更新，詳情請參閱官網資訊
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