掛羊頭賣靚肉 內蒙直送羊肉火鍋專門店 Ꮚ･ ֊ ･Ꮚ

咩～ 掛羊頭賣靚肉 內蒙直送羊肉火鍋專門店 Ꮚ･ ֊ ･Ꮚ
上星期趁仲凍凍地 去左試間旺角新開既邊爐 — 咩記 @mehkee_hotpot
佢最大賣點就係食到國宴級既蒙古羊 仲試到唔同既部位 唔止牛可以分唔同部分食 羊都可以.ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪

湯底要左最基本既傳統清水鍋 都唔係真係清水黎既 有啲大蔥 紅棗 杞子 紫菜去吊味
既然主打羊肉 就試左三款餐廳最推介既 — 招牌羊上腦肉
招牌高鈣肉 同 百日羔羊肉

羊上腦肉係最嫩 有淡淡奶香咁 高鈣肉連埋軟骨 口感特別 百日羔羊肉羊味最濃
共通點係全部都唔會臊 認真覺得唔食羊都可以試

每款有200g 一份我估有成20片左右 份量十足
應該因為主打羊肉關係 其他肉類選擇就無乜 但海鮮都有唔少揀

另外試左兩款羊既串燒 調味係濃濃既孜然味 十分惹味
招牌經典烤羊小排同招牌經典烤羊肉串我更喜歡前者 羊肉帶少少肥 有油脂香 肉質又嫩又稔

其他配料質素都唔差又份量多 最推介牛筋丸

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傳統清水鍋
招牌羊上腦肉
招牌高鈣肉
百日羔羊肉
A4牛筋丸
鴨血
本港墨魚滑
招牌經典烤羊小排
招牌經典烤羊肉串
海鮮菇
青筍

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