仿KFC~酥皮葡撻~
食材
現成酥皮 3塊
淡忌廉 108g
室溫牛奶 54g
砂糖 20g + -
蛋黃 17g
全蛋液 10g
煉奶 一茶匙
作法:
1 :
做法: 1)將酥皮室溫軟化(可捲起既軟度)將每塊酥皮捲成圓柱形,然後切成3段,壓扁圓形,按入撻模 2)蛋漿:將所有材料拌勻過篩 3)預熱焗爐190度5分鐘,將蛋漿倒入撻摸7~8成滿,焗190度20分鐘,出爐放涼完成 ?每個爐溫火力唔同,要自行目測調整
2 :
會追食既甜品,食完一個又一個??
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食材
現成酥皮 3塊
淡忌廉 108g
室溫牛奶 54g
砂糖 20g + -
蛋黃 17g
全蛋液 10g
煉奶 一茶匙
作法:
1 :
做法: 1)將酥皮室溫軟化(可捲起既軟度)將每塊酥皮捲成圓柱形,然後切成3段,壓扁圓形,按入撻模 2)蛋漿:將所有材料拌勻過篩 3)預熱焗爐190度5分鐘,將蛋漿倒入撻摸7~8成滿,焗190度20分鐘,出爐放涼完成 ?每個爐溫火力唔同,要自行目測調整
2 :
會追食既甜品,食完一個又一個??