香港數碼港艾美酒店 x 法國「Dans Le Noir?」 推沉浸式「黑暗感官盛宴」讓味蕾感官全開

現代人每日營營役役，加上手機不離手的習慣，有時享受美食時亦不知其味，甚至忽略與身邊人的溝通。如果有一個走入全黑無光而且要放下手機好好享受的用餐體驗，不知大家是否感興趣？最近香港數碼港艾美酒店宣佈，與來自法國的概念餐廳「Dans Le Noir?」合作，推出全新「黑暗感官盛宴」，讓大家的視覺關掉，好好享受一番。

走入漆黑中用餐 將味蕾感覺打開

老實說，當放下手機走入漆黑中，內心的確開始驚慌起來，當最後一縷光線被吞噬的瞬間，心跳愈來愈快，可能這就是人類對黑暗的恐懼吧？不過為了照顧一眾食客，今次酒店與「Dans Le Noir?」特意與本地視障人士機構合作，招募並培訓專業的視障服務員團隊，帶領我們進入全黑空間就座、解答用餐期間的疑難，以及分享適應黑暗帶來的未知恐懼，同時身體力行地支持社區關愛共融。

創始人愛德華德布羅意(Edouard de Broglie) 於 2004 年在巴黎開設第一家以「黑暗」為主題的概念餐廳，原來 「Dans Le Noir?」已經足跡遍佈 11 個國家、16 個城市，包括：倫敦、日內瓦及紐西蘭等，首次來到香港，大家就可別錯過難得的經驗。

菜單不公佈！3道美食超有驚喜

如果大家都想一嚐這個體驗，就記得注意時間，因為「黑暗感官盛宴」由即日起至 2025 年 12 月 31 日，每週只營運3晚，每逢星期四至星期六 7:15pm起對外開放。體驗有三道充滿神秘驚喜美食，為保持神秘感，菜單詳情亦不會對外公佈，從前菜、主菜到甜品，都由酒店副行政總廚 Jacky Chui 師傅精心設計，而且大家可選餐酒或無酒精特調飲品配搭，讓客人專注於舌尖味蕾及嗅覺的試探。

地點：香港薄扶林數碼港道 100 號香港數碼港艾美酒店

活動官方網頁及訂座鏈結: https://hongkong.danslenoir.com/booking-hong-kong.html