豆豉豬五花 - {家常料理}

食材
豬五花肉 350g
大蒜 2瓣
砂糖 2小匙
豆豉 1大匙
醬油 1大匙
米酒 1大匙
辣椒 適量(可省)
青蔥 適量(可省)
作法:
1 ：

首先將豬五花肉下鍋煸炒出油脂，並炒到豬肉焦黃。(如果鍋內油脂太多可以倒出來另做它用。)
2 ：

接著加入蒜末、砂糖拌炒。
3 ：

加入所有的調味料炒香。
4 ：

起鍋前再依照喜好放入辣椒、青蔥就完成了。