北角居酒料理　爆醬牛麵酥脆豬扒｜炭烙｜北角

正當想講天氣凍食關東煮嘅時候，然後家下又熱返，轉得快過黃色衫綠色衫。不過我有兩手準備，準備咗最近爆紅嘅左口魚，又有粉嫩嘅牛舌扒，唔知大家會唔會開始聽到有啲煩，好彩冇開心果咋。

不過佢地就唔止呢啲嘅，有神級酥脆嘅炸豬扒，又有自己調較嘅秘醬牛面肉烏冬，樣樣都掂。而且跟上大家口味都係好事嚟，佢地亦都好有heart加入自己元素，例如左口魚飯，都係拌埋魚蓉魚籽嘅鱻鱻鱻炊飯。

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🥩惹火秘醬牛面珠墩咖喱烏冬 ($88)
🍖忌廉薯蓉烏冬拼吉列豬扒 ($88)
前者牛面頰超軟腍入味，秘製醬炆到辣辣地超正，撈埋溫泉蛋烏冬真係上癮；後者重點係豬扒，齋睇都見巨型酥脆，而且帶啲肥膏脂肪，難得食到咁靚嘅吉列豬扒。

🥓魚鱻爆脂丼 ($138)
雖然呢個係左口魚飯，但佢地係唔同嘅，底下係炊飯底，用高湯煮起，面頭有火炙左口魚、拖羅蓉同三文魚籽，魚油脂香滲哂飯底，撈埋炊飯真係正。

🥩厚切牛舌扒 ($158)
到到都做牛舌，但呢到都真係做得幾靚，慢煮得粉嫩，而且起碼份量真係足料，上齊一大條超厚牛舌，聽講都爆紅咗好耐，唔知大家有冇試過。

🔸關東煮
🥢厚燒玉子($12) 🥢魷魚餅 ($15)
🥢炸豆腐 ($13) 🥢大根 ($12) 🥢年糕福袋 ($13)
最緊要有最愛嘅關東煮，唔知大家鍾意邊樣，食關東煮我最鍾意係大根，真係入味，湯汁鮮甜，暖笠笠真舒服。

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炭烙
🗺️北角錦屏街23號東發大廈A座地下A號舖
📞9495 7216

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